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腎虛為腎氣虛,腎為先天之本,是人體生命的先天根本,關系著人類的生存繁衍。腎氣盈虧除了反應腎髒及其相關的組織健康與否,也代表生命力是旺是弱。主要癥狀為氣短自汗、倦怠無力、面色晃白、小便頻多、遺精早泄、舌苔淡白、脈細弱等。下面推薦幾則中醫補腎食療方:
芝麻
甘平,有補肝腎、潤五髒的作用。如《本草經疏》中就曾記載:『芝麻,氣味和平,不寒不熱,補肝腎之佳谷也。』尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白發,大便燥結者,最宜食之。
粟米
又稱谷子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到『粟米養腎氣。』明·李時珍還說:『粟,腎之谷也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補虛損。』
豇豆
又稱飯豆、長豆。性平,味甘,能補腎健脾,除脾虛者宜食外,腎虛之人也宜食用,對腎虛消渴、遺精、白濁,或小便頻數,婦女白帶,食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載:『豇豆理中益氣,補腎健胃,生精髓。』《四川中藥志》也說它能『滋陰補腎,健脾胃,治白帶,白濁和腎虛遺精。』
羊骨
性溫,味甘,能補腎強筋骨。《飲膳正要》認為:『羊尾骨益腎明日,補下焦虛冷。』《本草綱目》中記載:『羊脊骨補骨虛,通督脈,治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱,腎虛不能攝精,白濁。』唐代《食醫心鏡》還介紹:『治腎髒虛冷,腰脊轉動不得:羊脊骨一具,捶碎煮爛,空腹食之。』對腎虛勞損,腰膝無力怕冷,筋骨攣痛者,最宜食之。
豬腎
性平,味咸。唐·孟詵認為豬腎『主人腎虛』。《日華子本草》說它『補水髒,治耳聾』。水髒者實指腎髒而言。故凡因腎虛所致的腰酸腰痛、遺精、盜汗及老人腎虛耳聾耳鳴,宜常食之。
淡菜
有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它『補腎,益血填精』。《本草匯言》亦雲:『淡菜,補虛養腎之藥也,此物本屬介類,氣味甘美而淡,性本清涼,善治腎虛有熱。』所以,凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人,食之最宜。
乾貝
又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之,清代食醫王孟英認為:『乾貝補腎,與淡菜同。』《本草求真》中也說它能『滋真陰』,實則指滋補腎陰之義。
鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。《本草經疏》曾有記載:『鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸於髒,益二髒之陰氣,故能益筋骨。』《嘉枯本草》認為:『鱸魚,多食宜人,作蚱尤良。』凡肝腎陰虛,或脾虛胃弱者皆宜。
桑椹
俗稱桑果。性寒,味甘,有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》雲:『桑椹益腎髒而固精,久服黑發明目。』清·王孟英還說:『桑椹滋肝腎,充血液,健步履。』故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。
芡實
性平,味甘澀,有益腎固澀、補脾止泄的雙重功效。《本草經百種錄》稱之為『脾腎之藥也』。《本草從新》亦說它能『補脾固精』。《本草新編》中還說: 『芡實不特益精,且能澀精補腎,與山藥並用,各為末,日日米飯調服。』凡腎虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者,宜常食之。
栗子
性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。如唐代養生學家孫思邈曾說:『生食之,甚治腰腳不遂。』明·李時珍亦曾記載:『治腎虛腰腳無力,以袋盛生栗懸乾,每旦吃十餘顆,次吃豬腎粥助之,久必強健。』
胡桃
性溫,味甘,既能補肺止喘,又能補腎固精,還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。正如《醫學衷中參西錄》所說:『胡桃,為滋補肝腎,強健筋骨之要藥,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。為其能補腎,故能固齒牙,烏須發,治虛勞喘嗽,氣不歸元,下焦虛寒,小便頻數,女子崩帶等癥。』
山藥
性平,味甘,為中醫『上品』之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。如明·李時珍指出:山藥『益腎氣,健脾胃。』《本草正》亦載:『山藥,能健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷。』《本草經讀》還說:『山藥,能補腎填精,精足則陰強、目明、耳聰。凡上品之藥,法宜久服,多則終身,少則數年,與五谷之養人相佐,以臻壽考。』所以,凡腎虛之人,宜常食之。
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