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柚子,是秋季的時令水果,多汁又美味。與此同時,柚子又含有豐富的維生素和礦物質,還含有大量纖維素,可以幫助我們排出體內的毒素。可以說,柚子是一種很好的減肥食物哦!
怎樣挑好吃的柚子
柚子不僅酸甜可口,具有豐富的營養元素,還兼具祛火功能,長期食用還能起到減肥、降壓的作用。我們平時選購柚子時,要從表皮、顏色、形狀、重量等多方面選擇,以免買到不好吃的柚子。
1、表皮細膩光滑的柚子比較好吃,柚子的表皮如果比較粗糙、太黃,可能是因為放置時間較長或者生長得不好,表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好,汁多味甜。
2、表皮薄的柚子好吃,用刀子切開柚子,如果皮比較厚說明不會太好吃,好吃的柚子一般皮比較薄。或者用手按下表皮,如果較硬說明皮薄,較軟說明皮厚。
3、較重的柚子含水分較多,所以比較好吃,同樣大小的柚子,先用右手掂量下,再掂量第二個,注意不要同時使用左右手比較,因為左右手的感覺不同。
4、上尖下寬的柚子比較好吃,如果上面的頸部比較長,則說明肉少皮多,最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
5、水分多的柚子好吃,可切開柚子,查看柚子果肉水分,如果柚子果肉較乾,吃起來會硬、澀,缺少甜味。
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