“頭伏餃子二伏面。”27日，在逐漸加重的悶熱中，迎來三伏天裏的“中伏”。今年是“雙中伏”，伏天一共40天。保健專家提示說，此時節，公衆防暑、避暑可多吃苦味食物。

　　據瞭解，初伏和末伏都是10天，中伏天數不固定，有時10天，有時20天。就今年的“三伏天”來說，7月17日交“初伏”，7月27日交“中伏”，8月16日交“末伏”，8月26日“出伏”。其中，中伏爲20天。

　　中央氣象臺預計，27日白天，我國大部分地區有35-39℃的高溫天氣。其中，浙江中北部、安徽東部、江蘇南部、江西東北部和西部、湖北南部和西部、湖南東部和西北部、重慶等地的部分地區最高氣溫可達40-41℃。

　　　“雙中伏”是否意味着一定要熱20天？

　　天文和氣象專家表示，中伏只是一個日期排列的問題，絕不代表“雙中伏”就一定炎熱20天。從氣象學上講，高溫日數多少跟伏天時間長短沒有必然的關聯性，而是由大氣環流背景，副熱帶高壓的位置、強度和控制的時間等因素決定的。

　　進入“中伏”後，桑拿天居多，人體出汗多，消耗大，容易產生生理及心理上的疲睏，表現爲沒有精神和食慾不振。

　　天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲提示大家，碰到這種情況，應該多走出戶外，多和人交往，多聽舒緩的音樂。另外，在飲食調理上，要主動多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉等。這些食物能清泄暑熱，增進食慾。但要適量，否則傷胃。此外，還要注意做好心理調節，要靜心、安神、戒躁、息怒，防止上火。