市衛生局昨天下發《關於開展2003年食品衛生安全保障春節大行動的通知》,將對重點地區和重點食品開展一系列監督檢查活動。此次檢查的重點地區是旅遊景點、風景名勝周邊地區的食品生產經營單位;重點場所是中小餐館(尤其是連市的餐館)、超市、集貿攤羣市場。重點產品包括肉與肉製品、酒類產品、乳製品、飲料、調味品、食用油、糕點、湯圓、糧食及其製品、保健食品等大衆食品,特別要對食品生產、加工、批發的源頭加強監管。衛生監督部門舉報電話也將24小時開通。此次食品衛生檢查大行動將從本月20日開始持續到春節期間。
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