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記者27日從天津市衛生局獲悉，爲確保“五一”黃金週的食品衛生安全，市衛生局全面實施了食品衛生安全防範措施，對市場上銷售的冷凍飲品、乳酸菌飲料、酸奶、膨化食品、蜜餞、嬰幼兒奶粉、巧克力七類120種產品進行了抽檢，發現24種食品和16種消毒品不合格。昨天，市衛生局向社會公佈了抽檢不合格的產品名單，併發布了“五一”黃金週食品安全警示公告，提醒市民和食品生產經營單位注意食品安全問題，防範食物中毒。市衛生局還表示，黃金週期間各區縣衛生監督部門都將開通24小時的投訴舉報電話，保證及時、快速、準確處理可能發生的食物中毒等突發公共衛生事件。
40種食品消毒品抽查不合格
據悉，本市衛生行政部門從4月初開始對食品經營單位進行了監督檢查，對七類重點食品進行衛生及營養指標的抽檢；同時對市售的保健食品、特殊用途的化妝品、消毒產品進行索證及產品標識檢查。經對市場上銷售的冷凍飲品、乳酸菌飲料、酸奶、膨化食品、蜜餞、嬰幼兒奶粉、巧克力七類120種產品進行抽檢，發現其中3種冷凍飲品不合格。同時，21種“食”字號產品、16種“消”字號產品分別違反《食品衛生法》、《消毒管理辦法》的有關規定。
目前，衛生部門已責令相關單位停止以上40種產品的銷售，並通知區縣衛生局立即開展對此類違法產品的專項檢查，一經發現立即查處。黃金週期間，衛生監督部門還將對全市的餐飲業、食品超市實行全面巡查。
黃金週留神食品安全
市衛生局昨日同時發出“五一”黃金週食品安全警示公告，要求各食品生產經營單位禁止購買和加工來歷不明的食品、水產品，死因不明的畜禽肉及其製品；禁止在食品加工經營場所存放有毒有害物品，包括農藥、殺蟲劑、殺鼠劑和消毒劑等，避免被誤食、誤用；加工、貯存食物時要做到生熟分開，避免交叉污染，食品在食用前必須加熱煮透；從業人員在烹調食物和進餐前應洗手，接觸生魚、生肉等後必須再次洗手；如發現食品安全問題或食物中毒時，要立即向當地衛生行政部門報告，並保留所有剩餘的食物、有關工具和設備，以備覈查中毒原因。
衛生監督熱線24小時開通
市衛生局表示，各區、縣衛生監督部門在節日期間，安排佈置衛生執法人員對重點場所及重點地區的食品安全狀況進行巡查，及時排查和消除食品公共衛生安全隱患，確保突發事件的及時處理。同時開通24小時的投訴舉報電話，安排值班人員，準備應急車輛和物資，爲有效保證及時、快速、準確接收、報告和處理可能發生的食物中毒等突發公共衛生事件做好充分準備。天津市公共衛生監督所投訴舉報電話：24321188。
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