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支氣管炎是指氣管、支氣管粘膜及其周圍組織的慢性非特異性炎症。臨牀上以長期咳嗽、咳痰或伴有喘息及反覆發作爲特徵。隨着醫學技術的不斷進步,治療支氣管炎的方式方法有很多,其中飲食療法是最爲普遍的一種。
支氣管炎患者飲食應注意:
1.忌食海腥油膩之品。因“魚生火、肉生痰”,故慢性支氣管炎小兒,應少食黃魚、帶魚、蝦、蟹、肥肉等,以免助火生痰。
2.忌食煙、酒
3.服氨茶鹼平喘時忌食高蛋白食物(如烤牛肉)和咖啡,口服抗生素時不宜與食物同時食,至少要間隔1小時,以免影響療效。氨茶鹼不宜與烏頭、黃連、貝母合用,抗生素不宜與中饕麥芽、谷芽、神曲、淡豆豉合用。
4.不食刺激性食物。辣椒、咖哩、胡椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣之物,均能刺激呼吸道使症狀加重。菜餚調味也不宜過鹹、過甜,冷
熱要適度,使支氣管擴張,從而減輕咳喘症狀。
宜食
1.食物宜清淡。新鮮蔬菜,如白菜、菠菜、油菜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、冬瓜等,不僅能補充多種維生素和無機鹽,而且具有清痰、去火、通便等功能。黃豆及豆製品含人體需要的優質蛋白,可補充慢性氣管炎對機體造成的營養損耗,又無聚痰化火之弊端。
2.患者咳嗽日久不愈,耗傷正氣,肺脾虛弱。故平時多選用具有健脾、益肺、補腎、理氣、止咳、化痰的食物,如豬、牛、羊肺臟及枇杷、橘子、梨、百合、大棗、蓮子、杏仁、核桃、蜂蜜等,有助於增強體質,改善症狀。
專家提醒,疾病的治療和護理是相輔相成的。所以在治療支氣管炎時,也一定要做好支氣管炎的護理,尤其應注意上述的飲食原則。
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