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老年慢性支氣管炎的食療方有哪些呢?老年慢性支氣管炎是老年人最常見的疾患,中醫認爲老慢支長期不愈多與肺、脾、腎三髒虧虛有關。根據中醫“治病求本”和“冬病夏治”的理論,老慢支在夏季進行適當的藥膳調補,可以起到事半功倍的作用。老年慢性支氣管炎的食療方有哪些呢?以下是老年慢性支氣管炎的食療方:
蟲草燉老鴨 取冬蟲夏草15克,老雄鴨1只。將蟲草放於鴨腹內,加水燉熟,調味食用,連食1個月左右。可補體內虛損、益肺腎、止咳喘。
黃芪烏骨雞 取黃芪30克,烏骨雞半隻。將烏骨雞去毛和內臟,切半隻,再切塊,放沙鍋中與黃芪共燉,雞肉熟爛後,加調味品,飲湯食肉,可分作3次食用。連食1個月左右。可起到益氣養肺、滋腎養血、固表防感冒的作用。
補腎胡桃泥 取紫衣胡桃1個,每晚臨睡前細嚼後服下,長期服用有補腎養血、潤肺納氣作用。適宜於腎虛的老慢支患者食用,常服有效。
人蔘蛤蚧粥 蛤蚧粉2克,人蔘粉3克,糯米50~100克。先將糯米煮成稀粥,待粥熟時加入蛤蚧、人蔘粉攪勻,趁熱服。有補肺腎、益元氣、平虛喘之功效。適用於肺腎兩虛型老慢支病人。
薑汁牛肺糯米飯 牛肺200克,生薑汁15毫升,糯米適量。牛肺切塊,加糯米,用小火燜熟,起鍋時加生薑汁即成。食之有祛痰、補肺、暖胃的作用,對老人寒咳日久、痰多清稀者有效。
山萸肉粥 懷山藥30~60克,山萸肉20克,粳米100克。將懷山藥、山萸肉煎取濃汁,與粳米同煮粥,日服l~2次,有補腎益精之功效,適用於腎虛型老慢支病人食用。
上述食療方可以輔助改善老年慢性支氣管炎的症狀,相信大家有了一定的認識。
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