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肺氣腫是指終末細支氣管遠端(呼吸細支氣管、肺泡管、肺泡囊和肺泡)的氣道彈性減退,過度膨脹、充氣和肺容積增大或同時伴有氣道壁破壞的病理狀態。在注重肺氣腫治療的同時,應注意飲食方面的調養。肺氣腫的飲食調養,籠統地說,是要加強營養。如何加強呢?首先要掌握食養的原則,然後採取適當的措施做好食養安排。肺氣腫患者的飲食一般要注意以下幾點:
(1)肺氣腫患者宜食高蛋白食物:由於患者每天排出很多痰液,也就是損耗了較多的蛋白質,故宜用高蛋白飲食進補。肉類和魚類可以提供豐富的優質蛋白質,正好適合病人滋補的需要,但不要過多,以不超過每天食物總量的1/10爲宜,以瘦肉、禽、蛋、魚爲好。黃豆及豆製品也含有人體需要的優質蛋白質,可補充肺氣腫對機體造成的營養消耗。
(2)不吃刺激性食物:如辣椒、胡椒、蒜、蔥、韭菜等辛辣之品,都能刺激呼吸道,使肺氣腫病情加重;菜餚調味不宜過甜、過鹹,尤其是鹹更能增加支氣管的反應性。食鹽愈多,肺氣腫發病率和死亡率愈高,故肺氣腫病人忌多食鹽。
(3)宜溫熱,忌寒涼:肺氣腫病人,多數年邁陽衰,就餐宜溫熱,即使炎夏季節亦勿食生冷。冬季肺氣腫患者應特別注意適當吃些幫助禦寒的食物,如羊肉、牛肉、狗肉、生薑等,但有出血傾向及發熱者例外。
(4)肺氣腫患者宜少食多餐,忌過度飽食:鑑於老年人患肺氣腫後,脾胃消化能力薄弱,過度飲食必增加脾胃負擔,造成不良後果。宜遵守“寧少毋多,寧飢毋飽,寧零毋整”這三條調理的要訣。患者每餐只吃八分飽,每日進食4~5次。
以上是肺氣腫患者應把握的飲食原則,通過上述的介紹,大家應該有了一定的認識。患者如有其它疑問可進行諮詢,在線專家將會爲您解答!
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