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急性支氣管炎是病毒或細菌等病原體感染所致的支氣管粘膜炎症。是嬰幼兒時期的常見病、多發病,往往繼發於上呼吸道感染之後,也常爲肺炎的早期表現。本病多同時累及氣管、支氣管,故正確命名應爲急性氣管支氣管炎。臨牀以咳嗽伴(或不伴)有支氣管分泌物增多爲特徵。
據北京廣濟哮喘醫院專家介紹急性支氣管炎的食療藥膳偏方有:
風寒束肺形
[臨牀表現]咳嗽、痰白而稀,或見惡寒發熱、無汗、頭痛、身痛、鼻塞流清涕,苔薄白,脈浮緊。
[食療藥膳]
1.紫蘇粥:白朮30克,粳米100克,如常法煮粥,趁熱時加紫蘇葉10--15克,熱服。
2.醋豆腐方:醋50毫升,豆腐300克,植物油30克,蔥花少許。將油燒熟後倒入蔥花,加少許鹽,而後倒入豆腐,將豆腐壓成泥狀後翻炒,加醋,再加少許水繼續翻炒,起鍋趁熱當菜吃。
3.雞蛋生薑方:雞蛋1枚,生薑12克。將雞蛋打碎,生薑切碎,然後兩味攪勻,炒熟吃,每日2次。
風熱犯肺型
[臨牀表現]咳嗽、咯痰黃稠,或見發熱、微惡風寒、口乾咽痛、鼻塞流黃濁涕,舌尖紅,苔藻白乾或薄黃,脈浮數。
[食療藥膳]
1.橄欖煲蘿蔔:青橄欖250克,白蘿蔔500-1000克,煎湯代茶,分多次飲用。
2.蘿蔔汁燉麥芽糖:用新鮮白蘿蔔適量,洗淨搗爛,榨汁l碗,加入麥芽糖,置蒸鍋內隔水燉15--20分鐘。每日分數次,隨量熱飲,連用3—5日。
3.雞蛋魚腥草方:雞蛋1枚,魚腥草30克,將魚腥草濃煎取汁,用滾沸的藥汁衝雞蛋1枚,溫服,每日1次。
4.苡仁蘆根粥:生苡仁60克,鮮蘆根30克,白米60克,煮粥服食。
燥熱傷肺型
[臨牀表現]乾咳無痰或咳嗽痰少難咯,鼻咽乾燥,咳甚則胸痛,或見惡寒、身熱,舌尖紅,苔薄幹或黃或白,脈浮數。
[食療藥膳]
1.羅漢果豬肺湯:羅漢果1個,豬肺200克,豬肺洗淨切塊,煮湯,調味服食。
2.冰糖燉雪梨:雪梨1個(或香蕉2只),去皮,加冰糖(或蜜糖)適量,燉服。
3.西洋菜蜜棗生魚湯:西洋菜250克。蜜棗5個,生魚500克,豬瘦肉50克,生魚去鱗,去腸臟,洗淨,幹水,生油起鍋,稍煎;豬瘦肉洗淨;西洋菜洗淨,摘短度。把上料放入開水鍋內,武火煮沸後,文火煲2小時,調味食,每日1—2次。
4.菜乾鴨腎蜜棗湯:臘鴨腎4個,豬瘦肉100克,白菜乾150克,蜜棗5個,用清水浸軟,洗淨並切細塊;白菜乾切段;臘鴨腎洗淨,用溫水稍浸,切塊;豬瘦肉洗淨並切細塊。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,調味食用,每日1次。
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