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支氣管哮喘已經成爲危害我們健康的流行疾病之一,支氣管哮喘患者的數量在我國也在逐年攀高。支氣管哮喘也是遵循“三分治七分養”的規律,養即日常生活的注意事項,包括飲食、鍛鍊和避免誘發因素等。但是飲食在這其中佔據不小的分量。
支氣管哮喘患者的飲食應注意以下幾點:
1、支氣管哮喘患者的飲食宜清淡,少刺激,不宜過飽、過鹹、過甜,忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。
2、飲食要保證各種營養素的充足和平衡,特別應增加抗氧化營養素如β-胡蘿蔔素、維生素C、E及微量元素硒等。抗氧化營養素可以清除氧自由基,減少氧自由基對組織的損傷,減少支氣管微量元素硒的方法預防哮喘,可見到患兒發作次數減少,通氣量增加。Β-胡蘿蔔素、維生素C、E在新鮮蔬菜及水果中含量豐富,微量元素硒在海帶、海蜇、大蒜中含量較豐富。
3、過敏性體質者宜少食異性蛋白類食物,一旦發現某種食物確實可誘發患者支氣管哮喘發病,應避免進食,宜多食植物性大豆蛋白,如豆類及豆製品等。
4、魚蝦、肥肉、易助溼生痰;產氣食物如韭菜、地瓜等,對肺氣宣降不利,故均應少食或不食。
5、防止呼吸道感染,調節免疫功能亦很重要,應注意季節性保暖,嬰兒應以母乳爲主,母乳中含分泌型免疫蛋白抗體,能增加呼吸道的抵抗力。
6、經常吃食用菌類能調節免疫功能,如香菇、蘑菇,可以增強人體抵抗力,減少支氣管哮喘的發作。
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