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近幾年,男性肺癌的產生率已趨於穩定,而女士肺癌的產生率卻在不斷增長,調查表明,吸菸、被動吸菸或廚房油煙等,已成爲女性肺癌發病增高的主要原因。瞭解預防肺癌的食物種類,爲防癌治癌起到關鍵作用。
下面具體介紹一下預防肺癌的食物都有什麼:
1、富含維生素E和維生素A的食物是預防肺癌的食物。作爲一種抗氧化劑,維生素E能吸附到受損細胞的表面,阻止其生長;對於癌細胞,維生素E也能起到相同的作用,能阻止其最初階段的生長。
同時,維生素E還能增強人體免疫能力,而人在50歲~69歲是發生肺癌的高危期,因此吸菸者應補充適量的維生素E。維生素A、胡蘿蔔素能抑制化學致癌物誘發腫瘤包括肺癌,人們也應注意補充。
2、多吃新鮮果蔬。新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿蔔素等可以降低患肺癌的風險,是預防肺癌的食物。蘋果裏還有黃酮類化合物,也有助於預防肺癌。
在一些紅色、藍色的蔬菜瓜果中,如茄子、紫包心菜、桑葚等,人們發現了一種天然色素即花青素,可以起到抑制癌細胞生長的作用。因此,應該多吃預防肺癌的食物以抵制肺癌。
3、摒棄不良飲食習慣。良好的飲食習慣對於預防肺癌極其重要。食物中的飽和脂肪酸是肺癌的一個高危因素,所以要少吃煎炸、油膩的食物;
煙燻、燒烤食物含強致癌物質苯並芘,所以也要少吃;紅肉在高溫加工過程中會產生致癌物異胺環,使人增加患肺癌的風險,因此不要經常吃長時間燉煮的紅肉。此外,還要少吃高糖、辛辣刺激的食物。
膈神經麻痹、聲嘶、胸部脹痛、咳嗽、肺癌轉移、發熱等爲肺癌的早期症狀。瞭解了預防肺癌的食物及早期肺癌的症狀,更有利於人們發現肺癌、治理肺癌。
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