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胃是人體非常重要的消化器官,而胃癌是胃的病變對胃的功能有嚴重的影響,大部分胃癌患者早期爲消化不良的表現,進食後上腹部短暫輕微的發脹,食量減少,食慾減退或上腹部不適感等。一旦確診後應儘早治療。那麼到底胃癌患者吃什麼好呢?胃癌患者吃什麼好飲食原則:
1、黃瓜,含蛋白質、B2、維他命(A、E)、丙醇二酸、糖類化合物、礦物質、脂肪和B1等成分。不論是炎症性發熱的病人還是癌症性發熱,吃黃瓜可以清熱。伴有腹水、胸腔積液或全身水腫的病人吃黃瓜都有作用。
2、椰菜,含大量的維他命C , 胡蘿蔔素及鈣、鉀等,並且具有低脂肪、低燒量的優點。
3、芹菜,含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維他命及礦物質,同時芹菜還含有揮發性的芹菜油,能增進食慾。芹菜中含有很多的纖維素,常常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現, 食用水芹可以抵消 菸草中有毒物質對肺的損害,在一定程度上防治肺癌。
4、蘆筍,含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和遊離態存在的天門冬酰胺, 對各種癌症病人都有預防和治療功效,尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。
5、茄子:含豐富的維他命, 茄科蔬菜含有重要的植化物,研究表明可以阻止癌細胞的形成。茄子抗癌作用有三:散血止痛、消腫、寬腸。一些接受化療的消化道癌症病人,出現發熱時,也可用茄子作輔助治療食物。
6、紅薯:含有非常豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維他命,其中胡蘿蔔素、維他命E 和維他命C 尤多。紅薯還富含賴氨酸。食用紅薯一定要蒸熟蒸透,最好同時食用牛奶。
7、胡蘿蔔:富含胡蘿蔔素,且在高溫下也極少被破壞,並容易被人體吸收,進而轉變爲維甲類。長期吸菸的人,每日如能飲半杯胡蘿蔔汁,對肺部也有十分好的作用。研究表明天天吃胡蘿蔔有益於防癌。臨牀研究發現,癌症患者接受化療時,如能多吃一些胡蘿蔔,可減輕化療反應。
8.大蒜:含有大蒜素,能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食道癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用, 以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。多在飯後服用,免得對胃粘膜的直接刺激。
9.洋蔥:含有一定的抗癌物質,同時還含有谷胱苷肽,後者能與致癌物質結合,有解毒作用。也應以飯後生食較好。
10.番茄:含有豐富的維他命C。它所含的維C不易遭到破壞, 番茄中還含有胡蘿蔔素、番茄紅素、維B族,番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素。不要在空腹時吃番茄,不能吃未成熟的番茄,不要和黃瓜一起吃。
以上是胃癌患者吃什麼好飲食介紹,合理的飲食對患者的治療起到了關鍵性的作用。以上食物不僅對胃癌患者的治療有作用而且還可以預防胃癌的發生。
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