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瞭解預防肺部惡性腫瘤的食物種類,爲防癌治癌起到關鍵作用。近幾年,男性肺部惡性腫瘤的產生率已趨於穩定,而女士肺部惡性腫瘤的產生率卻在不斷增長,調查表明,吸菸、被動吸菸或廚房油煙等。
1、富含維生素E和維生素A的食物是預防肺部惡性腫瘤的食物。作爲一種抗氧化劑,維生素E能吸附到受損細胞的表面,阻止其生長;對於癌細胞,維生素E也能起到相同的作用,能阻止其最初階段的生長。同時,維生素E還能增強人體免疫能力,而人在50歲~69歲是發生肺部惡性腫瘤的高危期,因此吸菸者應補充適量的維生素E。維生素A、胡蘿蔔素能抑制化學致癌物誘發腫瘤包括肺部惡性腫瘤,人們也應注意補充。
2、多吃新鮮果蔬。新鮮的蔬菜、水果中含類胡蘿蔔素等可以降低患肺部惡性腫瘤的風險,是預防肺部惡性腫瘤的食物。蘋果裏還有黃酮類化合物,也有助於預防肺部惡性腫瘤。在一些紅色、藍色的蔬菜瓜果中,如茄子、紫包心菜、桑葚等,人們發現了一種天然色素即花青素,可以起到抑制癌細胞生長的作用。因此,應該多吃預防肺部惡性腫瘤的食物以抵制肺部惡性腫瘤。
3、摒棄不良飲食習慣。良好的飲食習慣對於預防肺部惡性腫瘤極其重要。食物中的飽和脂肪酸是肺部惡性腫瘤的一個高危因素,所以要少吃煎炸、油膩的食物;煙燻、燒烤食物含強致癌物質苯並芘,所以也要少吃;紅肉在高溫加工過程中會產生致癌物異胺環,使人增加患肺部惡性腫瘤的風險,因此不要經常吃長時間燉煮的紅肉。此外,還要少吃高糖、辛辣刺激的食物。
預防肺部惡性腫瘤可以從很多方面着手,比如調節日常膳食。預防肺部惡性腫瘤的食物需要含有豐富的維生素E和維生素A、多吃新鮮果蔬、少吃煎炸、油膩的食物、煙燻、燒烤食物含強致癌物質也要少吃。
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