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胃癌病人不能吃什麼呢?我院專家說胃癌的發病與飲食有很大的關係,積極治療胃癌是最關鍵的,那麼治療胃癌期間,胃癌病人不能吃什麼呢?專家說很多食物都可以給胃癌患者提供營養,而有些食物是誘發胃癌的原因之一,因此,對這類食物就到禁止食用。那麼,具體的胃癌病人不能吃的食物介紹如下:
在飲食中,應減少大魚大肉攝入量,減少菸酒等對胃部的刺激性作用;同時,飲食一定要有規律。要避免飢一頓飽一頓,要定時定量進餐,平時不能過多吃零食。
忌菸、酒。忌辛辣刺激性食物,如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
忌黴變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。忌煎、炸、煙燻、醃製、生拌食物。
(1)某些微量元素可以防癌。含鉬較多的食物有蘿蔔、捲心菜、扁豆、豆芽;含硒較多的有南瓜、紅薯幹;含鍺較多的食物有蘆筍。
(2)多食含維生素C高的蔬菜、水果,這樣可以阻斷亞硝胺和亞硝酰胺的產生而防癌。
(3)有些蔬菜含有木質素,能促進巨噬細胞吞噬癌細胞的活動,如蘆筍、薺菜、芋頭、藕、菱角、胡蘿蔔。
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