|
||||
俗話說:病從口入,可見日常飲食對於人類健康的巨大作用,同樣對於肺癌的預防也是如此,專家強調在生活中做到正確飲食能夠有效預防肺癌的發生,那麼,吃什麼能預防肺癌呢?
臨牀專家經過研究證實多吃各種綠色蔬菜和番茄對預防肺癌有明顯保護作用,研究人員觀察到蔬菜中的黃體素、番茄紅色素和吲哚及其它蔬菜成分對人體有抗癌作用,十字花卉(如如油菜、菜花菜、捲心菜、大白菜、甘藍、花椰菜、蕪青等)對肺癌的防護作用更深。
專家經過研究還發現除了上述蔬菜外,蔥蒜類個及豆腐、肉類、蛋類對肺癌的預防也有很強的防護作用,增加食物中蔬菜、水果的攝入量,尤其多食富含胡羅素C、維生素E、葉酸、微量元素硒等食品,可以降低肺癌的發病率。高脂肪、高膽固醇膳食和飲酒會增加患肺癌的危險性。
維生素A能維持細胞膜完整性,維持上皮組織正常代謝,阻斷細胞癌變過程,能加速細胞核DNA修復,對基因表達具有調控作用,維生素A的衍化物和胡蘿蔔素及類胡蘿蔔素預防肺癌更應引起注意,不吃或少吃胡蘿蔔的人患癌風險比經常吃胡蘿蔔的人患癌風險高出好幾倍。
Copyright
(C) 2000-2021 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights
reserved
ѤѬz_vҦ |