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食物對於患者是非常重要的,因爲只有食物才能爲人提供營養,但一定要注意什麼能吃,什麼不宜多吃。故飲食不可過量,進食要守時、適量,不可暴飲暴食、飢餓失常,飲食應以清淡爲主。飯後食用水果類,飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料爲宜,少用汽水等易引起胃酸的飲料。可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果,如蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、乾果及草莓、烏梅、香蕉,以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。
值得注意的是飲食營養要全面,不要忌口和偏食。一些食物應限量,但不是忌食。
1、儘量少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因爲有可能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。
2、少食甜食,因其糖類容易導致過敏,會加重關節滑膜炎的發展,容易引起關節腫脹和疼痛加重。
3、少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物,因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等,可抑制T淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。
4、可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉等,富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
5、少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸菸,這都是有可能可加劇關節炎惡化。
以上就是對患類風溼性關節炎飲食需要注意方面的解答,專家提醒:一定要注意日常的飲食控制,以積極的心態面對治療。
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