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一、糖尿病專家介紹到,我們通常把食物分爲四類,即穀類、肉類、奶豆類和蔬菜水果類。如果早餐中上述四類食物都有,則認爲早餐營養充足,屬優質早餐;如果包含了其中的三類,則認爲早餐質量較好;如果只選擇了其中的兩類,就認爲基本合格;只有其中一類食物,則認爲早餐質量較差。同時,早餐還應定時定量,幹稀搭配,避免吃油炸、肥膩、含糖多的食品,七八成飽爲好。
二、營養早餐怎麼做?具體做法是:牛奶、豆漿含蛋白質和水分多,補充糖尿病患者需要的鈣質和優質蛋白質,特別是它們的血唐生成指數非常低,有穩定血糖的作罰.適合作爲糖尿病早餐長期選用,二者可以任選一種。全麥麪包、菜包子是比較好的早餐穀類食物。麥片相對於其他穀類食品纖維多,比傳統的米粥更適合糖尿病患者,特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。
三、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山yao、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
四、可以適量喝些豆類飲料:一方面,其所含蛋白質量多質好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
五、 蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應儘量少用或不用。
六、 在控制熱量期間,仍感飢餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮後加一些佐料拌着吃。由於蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
通過以上的介紹,大家對2型糖尿病的飲食誤區應該有所瞭解了吧!此外專家建議患者們,飲食是可以通過控制血糖來影響糖尿病的病情的,但卻無法長期控制糖尿病的病情,
專家提醒:
糖尿病威脅着人類的健康,尤其是它的—些併發症增加了患者的致殘率和死廣率。對於糖尿病提倡以預防爲主,早期發現,早期診斷,早期治療。糖尿病人要放寬心境,以樂觀、積極的態度對待生活,對待疾病。這對控制血糖非常關鍵。此外,平時多參加一些社交活動及適量的體育運動,也有助於改善心情,控制病情。病人家屬也應多疏導、鼓勵、安慰並理解患者,幫助其樹立戰勝疾病的信心。再有,患者還可參加一些糖尿病專題講座,瞭解糖尿病及其併發症的基本知識和應對措施,糾正錯誤認識及不良行爲。當患者出現焦慮、抑鬱等情緒難以排解時,應及時到正規的醫院診斷檢查,避免加重病情。
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