|
||||
調查結果顯示,以瘦豬肉爲主食的人羣中,類風溼性關節炎的發生機率是其他人的2倍。當然,這些人很多都有吸菸史,很少吃含維生素C的食物。由此研究人員推測,肉食攝入過多可以刺激機體的自身免疫,從而誘發類風溼性關節炎。有關機理很可能是因爲肉食中的膠原蛋白含量較高,導致了人體對膠原蛋白的敏感,從而激發機體產生膠原蛋白抗體,從而讓人們患上此症。同時,也可能與肉類製作過程中的添加劑或病原體等有關。
類風溼性關節炎是一種慢性疾病,醫生一般會囑咐這類患者少食或不食豬瘦肉。豬瘦肉具有滋陰補血的作用,經過加工及烹調後即是人們主要的菜餚之一。若用豬瘦肉煮湯,去浮油涼飲,能救溫熱病後,津液大傷者。也可用於液幹血枯,難產不下,及消渴、乾咳、便祕等症。可見,多食瘦豬肉,對於那些身體虛弱、貧血、性功能低下,以及神經衰弱和糖尿病患者均有一定的療效。
瘦豬肉爲什麼會與類風溼病“相剋”呢?
類風溼病屬於結締組織病,發病原因迄今尚不完全清楚。有人提出可能爲變態反應和自體免疫反應。當抗原———抗本複合體形成後,抗體性質轉變爲異體,刺激關節滑膜中漿細胞和局部淋巴結產生“類風溼因子”。另外,寒冷、疲勞、潮溼、營養不良、外傷、精神創傷等均爲該病誘因。據一項最新研究證實,吃過多瘦豬肉會導致類風溼性關節炎的發生或使原來的症狀加重。
由此看來,對於類風溼的護理與飲食,生活中大家不可大意,應該多多注意這方面的問題,及時的做到反饋。對於類風溼性疾病,我們應當給予正確的認識。一定要早發現早治療,並選擇正確的治療方式,以免加重病情導致疾病惡化。
|
Copyright
(C) 2000-2021 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights
reserved
ѤѬz_vҦ |