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5分鍾魚香肉絲
這個魚香肉絲做法非常簡單,可以提前把材料准備好放進冰箱冷藏室,這樣晚飯時,只消五分鍾,一盤搭配合理營養均衡的魚香肉絲飯就大功告成了。
原料:
裡脊肉絲200克、胡蘿卜絲200克、青椒絲100克、蔥姜蒜絲各少量。
做法:
1、肉絲用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下備用。
2、在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。入微波爐高火1分鍾。
3、取出,加入醃好的肉絲拌勻;
4、再加入胡蘿卜絲、青椒絲、蔥絲,最後加1勺郫縣豆瓣醬、1小勺甜面醬、1小勺雞粉、1小勺醋、半小勺白糖攪拌均勻。
5、最後進微波爐,蓋子稍微錯開,選擇高火4分鍾就可以了。
很簡單味道也不錯,特別適合上班族 ,從准備到操作有十幾分鍾,就可以吃上熱騰騰的魚香肉絲了。
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