隨着人們體力活動減少，大魚大肉吃得越來越多，我國糖尿病患病率快速增長，並呈現出年輕化的趨勢，已成爲世界糖尿病第一大國。對於2型糖尿病患者而言，合理飲食、控制體重、參加鍛鍊、保持健康的生活方式都可以有效地控制血糖濃度。
大多數糖尿病患者只測空腹血糖，不注重測餐後血糖；還有的患者空腹血糖控制達標，而餐後血糖高了卻沒有引起重視。糖尿病人應該如何控制餐後血糖？
一天當中，人體約1/3的時間處於空腹狀態，其餘2/3的時間處於餐後狀態，與空腹血糖相比，餐後血糖高對糖尿病人的危害更大。餐後血糖如果經常超過11.1毫摩爾/升，將會導致許多併發症，如眼底病變、腎臟病變、心腦血管病、四肢麻木等。
空腹血糖指隔夜空腹8小時以上，早餐前測的血糖，代表基礎胰島素分泌的水平，反映頭天晚上的用藥量是否合適。餐後血糖通常指從吃第一口飯算起，2小時後測的血糖，反映了當餐飲食對於血糖的影響，不能代表其他的餐後血糖。
空腹血糖控制好不代表餐後也控制得好，控制餐後血糖應從以下幾方面入手：飲食上應選擇富含膳食纖維的主食，少吃多餐；飯後有氧運動等。
腸道細菌和糖尿病的發病雖然沒有直接關係，但有害細菌在腸內佔優勢時，會產生大量的有害物質，爲了幫助排毒，肝臟的負擔會大大增加。因爲產生胰島素的胰腺與肝臟有密切關係，肝臟的負擔加重也會對胰島素的分泌產生影響。
從病理學上來講，對付糖尿病的第一個治療策略是減少胃腸道對葡萄糖的吸收，益生菌可以通過減少胃腸道對葡萄糖的吸收來治療糖尿病。益生菌棲息在胃腸道的壁上會積極消耗葡萄糖，那麼在體內輸送的葡萄糖就會減少，血液裏的葡萄糖也就減少，而被肝臟用來製造肝糖的葡萄糖也減少了，一段時間後，身體能夠轉化爲葡萄糖的肝糖也減少了。
治療糖尿病還有一個策略就是加速葡萄糖的代謝。當腸道中有大量益生菌存在時，它們對食物的消耗會遠遠超過身體對食物的利用，吃下的食物就很少會被真正吸收。這樣，身體攝入的葡萄糖少了，也達到了控制血糖的目的。
(來源：長沙晚報)
