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哮喘是老年人的常見病,尤其是在冬春季節,病情加重,甚至反覆發作,嚴重的影響着患者的健康生活,隨着醫學技術的不斷髮展,治療老年哮喘的方法越來越多,其中飲食療法是被現今醫學界所推崇的,據北京哮喘支氣管治療中心專家提示:
老年哮喘病人平時應多吃一些有祛痰平喘、潤肺止咳作用的食物。如百合、木耳、花生、蘿蔔、鮮藕、柑桔、核桃、梨、蜂蜜等食品,少吃肥膩葷腥食品,以免助溼生痰,導致病情加重。
杏仁粥杏仁10克去皮研碎,水煎後渣留汁,然後加粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,每日兩次溫熱食之。此粥具有潤肺化痰,止咳平喘的功效。
蘇子粥蘇子10克搗碎成泥,加粳米50—100克,紅糖適量,加水煮粥,早晚溫熱服,5天爲一療程。此粥具有利嗝消痰、降氣定喘功效。
蒜醋鯉魚鯉魚一條去鱗、鰓和內臟,洗淨切塊。先用素油煎至焦黃,灑醬油少許,加糖和料酒適量,加水燉爛,收汁後盛盤,撒上姜蒜、韭菜未和醋少許食之、可治體虛久喘的哮喘患者。
糖水白果取白果仁50克,小火炒熟,用刀拍破果殼並去除外衣,洗淨切成小粒。鍋內加清水一碗放入白果,旺火燒沸後改用文火悶煮片刻,加入白糖50克,燒沸後加入桂花少許即可食用。此粥具有補腎固肺、鎮咳平喘之功效。
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