吃餃子:頭伏吃餃子是傳統習俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統習俗裡正是開胃解饞的食物。[詳細]
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吃面:伏日吃面習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》:『伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然』,這裡的湯餅就是熱湯面。[詳細]
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吃藕:
民間有小暑吃藕的習俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養血等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片後加適量蜂蜜,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
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小暑時節大地上便不再有一絲涼風,而是所有的風中都帶著熱浪;《詩經•七月》中描述蟋蟀的字句有『七月在野,八月在宇,九月在戶[詳細] |
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