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飲食調養對人們的生活十分重要,適當、合理的飲食不僅僅可以增強體質,還能延年益壽,而且還可以輔助藥物,達到一定的治療疾病的效果。
類風溼性關節炎是一種以關節滑膜炎爲主要特徵的慢性全身性自身免疫性疾病。滑膜炎持久反覆的發作,可能會造成關節內軟骨和骨的破壞,關節功能障礙,甚至殘廢。血管炎病變累及全身各個器官,本病又稱爲類風溼病。
類風溼性關節炎是一種慢性疾病,病人往往因關節疼痛、活動減少、常年服藥等因素影響食慾和消化功能。而食物又是日常生活中所需的營養及能量的主要來源。如果病人飲食的營養及能量不能滿足身體的需要,那麼,不僅所服藥物起不到治療相應的作用,而且病情還會進一步惡化。所以的飲食調養對類風溼性關節炎病人來說非常重要的。
首先,類風溼性關節炎病人應選用高蛋白、高維生素和容易消化的食物,經過合理的營養搭配及適當的烹調,儘可能提高患者的食慾,使患者在飲食中的營養及能量能滿足身體的需要。
其次,類風溼性關節炎病人不宜服用對病情不利的食物或者刺激性強的食品,如煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品,如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。特別是類風溼性關節炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。糖類及脂肪也要少用,這是因爲治療類風溼性關節炎常選用糖皮質激素,導致糖代謝障礙,血糖增高,而脂類食物多粘膩,可使血脂膽固醇升高,造成心臟、大腦的血管硬化,並且對脾胃功能也有一定損害。類風溼性關節炎病人的食鹽用量也應比正常人少,因爲鹽攝入過多會造成鈉鹽潞留。
應多吃新鮮蔬菜如白菜、菠菜、油菜、蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、冬瓜等,這些能夠補充多種維生素和無機鹽
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