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春雨綿綿,不僅影響大家的心情,心煩氣躁加之不健康的飲食,“上火”就免不了了,因此要保持良好的身體健康,既要有愉快的心境,也要有健康的飲食習慣。下面爲大家推薦一些實用的“降火”高招。
要去火,得先分清春燥類型。對春燥最安全的方法是選擇藥膳進行食療。但春燥有溫燥和涼燥之分,應該對症滅火纔是。
涼燥型
涼燥多發於初春季節,是燥邪與風寒之邪相結合侵襲人體的結果。病人症狀有乾咳、少痰或無痰、鼻咽乾燥、喉癢,兼有惡寒發熱、頭痛無汗等症。
食療方:芝麻紅糖粥。取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。先將芝麻炒熟,研成細末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠時,拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。
此粥氣香味美,適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等症。
溫燥型
表現爲乾咳、口乾、痰少而粘連成絲,不易咳出,甚至咳而胸痛,痰中帶血,並伴有鼻塞頭痛、畏寒身熱,它是燥邪與風熱之邪相結合而成。
食療方:板栗冰糖粥。取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內,加適量清水煮粥,待粥煮至黏稠時,放入冰糖調味即可食用。
此方具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症。
降火潤燥五大回合
第一回合PK戰:嘴脣乾VS黃瓜獼猴桃汁
戰書:嘴脣乾可不是上火鬧的,而是沒“吃”好,或是你太偏食了,只要把平時的飲食搭配好,多吃點蔬菜水果就行了。如果你嘴脣乾得厲害,那麼還有更厲害的一招,就是吃維生素,用維生素C和B2對付嘴脣乾裂很有效的哦!
終極絕招:黃瓜獼猴桃汁
做法:黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去子,留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊;一起放入榨汁機,加入涼開水攪拌,倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。
小提醒:嘴脣乾千萬別用舌頭舔,那樣只會更幹。
第二回合PK戰:皮膚幹癢VS紅薯炒乳瓜
戰書:左抓抓右撓撓上蹭蹭下揉揉……怎麼就這麼癢呢,抓了以後皮膚上還出現好幾條白道子,還起皮。哎,乾燥惹的禍還真不小啊!
其實皮膚又幹又癢的人身體裏缺個東西,就是錳,它能讓人多吸收蛋白質,減少有毒物質對皮膚的侵害,有了錳,我們就不怕皮膚總幹癢啦!含錳豐富的食物有:大豆、紅薯、菜花、大白菜等。
終極絕招:紅薯炒乳瓜
做法:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。紅薯、乳瓜切成塊;油4成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒5成熟時再放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收幹即可。
小提醒:皮膚癢不要玩命撓,撓破了很容易感染。
第三回合PK戰:頭髮乾枯VS蜜棗核桃羹
戰書:很多女性都知道,吃核桃能保養頭髮,可是核桃爲什麼對保養頭髮有好處就不是誰都知道了。其實是因爲核桃含硒,硒可以深入頭髮內部,使頭髮強健,而維生素B可使頭髮有韌性。如果想得到這兩個護髮法寶,就要從堅果、魚類和粗糧裏面去尋找了。
終極絕招:蜜棗核桃羹
做法:蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。將蜜棗去核,洗淨,瀝乾水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。此甜湯滋補肝腎、潤肺生津、養血潤髮。
小提醒:儘量不用吹風機吹頭髮,以免更幹。
第四回合PK戰:嘴裏長瘡VS蜜梨膏
戰書:嗓音有點啞,舌頭上還冒了個小瘡,此時要幹什麼,用大拇哥想也知道——清火。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶、梨都有很好的清火作用,而胡蘿蔔就更好了,還能補充維生素。看電視的時候啃根生黃瓜,上班空閒可以吃幾個橙子慰勞一下自己,平時多喝綠茶……想想,多“滋潤”啊!
終極絕招:蜜梨膏
做法:取生梨,用榨汁機榨成梨汁,加入適量蜂蜜,以文火熬製成膏。每日一匙,能清熱去火、生津潤喉。
小提醒: “上火”期間,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽菸和熬夜,應注意保持口腔衛生,經常漱口,多喝水。
第五回合PK戰:鼻子出血VS水果西米露
戰書:春季容易上火,稍微吃點冷飲,不僅可以消“火”,還能吃出與夏季不同的清潤感覺。當然,冷飲雖然能帶走體內一部分熱量,但治標不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,如蘿蔔、蓮子、松花蛋等。
終極絕招:水果西米露
做法:西米放進清水裏洗乾淨,再倒入沸水中(邊煮邊攪拌,以防西米粘鍋);煮到西米半透明,把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水,將煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶(可用椰汁代替),加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼,加入水果丁,即成香甜可口的水果西米露。
小提醒:適量吃冷,切勿貪吃,以免引起腸胃不適。
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