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專家談2型糖尿病的食療?2型糖尿病的食療要注意什麼?很多人對這個問題不是很瞭解。吃是有講究的,對於病人更是如此。我們知道2型糖尿病是各種致病因素的作用下,經過漫長的病理過程而形成的。該病患者的日常飲食更需要合理安排。下面就讓我們具體的看看2型糖尿病的食療。
1.維持適宜血糖。血糖過高可增加胰島負擔;過低易引起脂肪過度分解導致酮症酸中毒;適度高糖類飲食可改善糖耐量,也不增加胰島素供給,還可提高胰島素敏感性。
2.維生素、及礦物質和微量元素。維生素與糖尿病關係密切,尤其是維生素B1、維生素C、維生素B12和維生素A等,應注意補充。每天食鹽量不超過6克;適當增加鉀、鎂、鈣、鉻、鋅等元素補充。
3.膳食纖維。膳食纖維有降低血糖和改善糖耐量的作用,並有降血脂、降血壓、降膽固醇和防止便祕等作用,太多可影響礦物質和微量元素吸收;一般每1000千卡熱能補充12~28克膳食纖維。
4.控制熱能供給。控制體重在正常範圍內,對於一些熱量比較大的食物,如油炸食品之類的,要制定每天只能吃多少。不過也要保證每天有正常的熱能供給。
5.蛋白質每日攝入量爲1.0~1.5克/公斤體重/日,合併腎功能不良者,根據腎功能損害程度,一般爲0.5~0.8克/公斤體重/日。動物蛋白不低於蛋白質總量的33%,所以要食一些肉類如:豬肉,牛肉,羊。並補充一定量豆類蛋白。由於蛋白質的分解會產生葡萄糖,導致血糖濃度升高,所以2型糖尿病患者需根據自身的情況,制定每天要食用多少含蛋白類較高的食物。
6.適當降低脂肪供給量。按每天每公斤體重0.7~1.0克。烹調採用植物油,每日膽固醇攝入量應低於300毫克,合併症有高膽固醇血癥時應每日膽固醇攝入量爲200毫克。由於肥肉中含有脂肪比較多,所以制定2型糖尿病的飲食時最好選用瘦肉。
7.嚴格控制攝入糖類的質量。2型糖尿病人在吃含糖類食物時,宜選用複雜糖類含量高的食物如:蕎麥麪、莜麥面、二合面(玉米麪和黃豆麪)、三合面(玉米麪、黃豆麪和白麪)等;嚴格限制蜂蜜、蔗糖、麥芽糖、果糖,奶油蛋糕之類的含糖量高的食品、甜點心、高糖分水果等也儘量不食用;可用甜葉菊、木糖醇、阿斯巴糖等甜味劑代替蔗糖;食用水果,在空腹時爲宜,並應酌減主食。
8.餐次分配比例。全天膳食分配可按1/5、2/5、2/5,1/3、1/3、1/3和1/7、2/7、2/7、2/7的比例。糖尿病飲食熱能餐次分配比例特別重要,通常結合飲食習慣、血糖尿糖升高時間、服用降糖藥、尤其是注射胰島素時間及病情是否穩定等因素,來確定其分配比例。2型糖尿病的飲食儘可能要少食多餐,定時定量,防止1次進食量過多加重胰島負擔,或1次進食量過少,發生低血糖或酮症酸中毒;
9.2型糖尿病的飲食是稱重治療飲食,對主食、副食、蔬菜、和烹調油,均應稱重後烹調;採用食物交換法控制飲食,堅持終身飲食治療。
以上就是對2型糖尿病的飲食相關介紹,您已經瞭解了吧。對於糖尿病我們一定要警惕,及早的發現,及時的治療,才能免除疾病的困擾。如果您還有其他的問題,請立即點擊在線專家進行諮詢。
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