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在類風溼性關節炎逞兇的時節。除去受寒之外,醫學專家認爲,飲食不當也會加重類風溼性關節炎的病情。
有些食物能明顯地加重症狀,如:高脂肪類食物對關節有較強的刺激作用其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等,可抑制T淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞,故患者不宜多吃,如牛羊肉、奶製品等;
海產類食品因其中含有尿酸,被人體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節症狀加重,因此類風溼性關節炎患者不宜多吃海產品。
少食甜食,因其糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。 少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸菸,因其都可加劇關節炎惡化。
以上所說的食物都會加重類風溼性關節炎,因此要儘量不食用以上的食物。類風溼性關節炎患者可以多吃一些動物血、蛋、魚、蝦、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
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