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秋季是一個非常乾燥的季節,“秋燥症”也會常常來襲。糖尿病人對於“秋燥症”的反應往往更加明顯,因此秋季糖尿病患者要及時補充水分,如多喝水、豆漿、牛奶或是淡茶等。對於中秋佳節的鄰近,糖尿病中秋飲食注意要清楚,對於中秋節的代表性飲食--月餅,也要少吃,避免造成嚴重的後果。
(一)、糖尿病患者首要控制飲食:秋季因爲天氣不再炎熱,人們的食慾會大大增加,加上很多人在夏季血糖控制的都比較好,認爲這個時候就可以不用過分注重飲食,這樣做是很危險的,因爲對於糖尿病患者來說,無論什麼時候,控制飲食是第一位的。吃的多和吃的少都會對血糖產生影響。多了會使血糖升高,引起病情復發或是加重,少了會因攝入能量、營養不足,還會加重病情惡化,使機體更虛弱,嚴重的低血糖還會影響大腦功能。因此,秋季要在醫生指導下,根據工作量、活動量決定總熱量,在不超過總熱量的前提下可儘量使食物多樣化。同時不要吃油炸及辛辣食物,避免加重秋燥症狀。
(二)、對於中秋佳節的月餅也要淺嘗輒止:
1.選擇恰當月餅,淺嘗輒止。市場上月餅種類繁多,我們知道,月餅屬於糕點,它的主要成分是麪粉、白糖、油脂和配料。爲了讓月餅外皮酥軟可口,需要在麪粉中加入不少油脂,還有一些月餅使用了豬油、黃油和人造黃油,這些油脂含有大量飽和脂肪酸。同時配料中還包括高澱粉的蓮蓉,高糖的棗泥和水果,高澱粉、高糖的豆沙,高脂肪、高膽固醇的蛋黃等。每100g月餅能量在300~600千卡,糖尿病患者均不宜多吃,更不能當成正餐吃,否則定會導致血糖失控。
2.無糖月餅也不能多吃。雖然廠家都在宣傳各種各樣的“無糖”食品,但醫學界並不承認這種說法。按照月餅的傳統制作工藝,月餅是一種高油脂食品,含有很多面粉。因此,有醫學專家對“無糖”月餅提出了質疑。無糖月餅使用其他甜味劑代替蔗糖製作月餅,對血糖控制有一定好處。但仍然不能改變月餅高脂肪、高熱量的特點,其熱量仍遠遠高於一般的主食,所以對於糖尿病患者來說也不能敞開吃,多吃一樣會使血糖升高。
在這樣一個秋高氣爽的季節,對於中秋佳節的鄰近,糖尿病患者一定要注意飲食,正規的飲食可以爲糖尿病患者減少很多麻煩,糖尿病中秋飲食注意一定要清楚,爲了自己的身體健康和生命安全,讓自己的中秋假期一切順利,讓我們健康的飲食,讓我們的節日更加團圓快樂!
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