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類風溼是一種以關節病變爲主的能引起肢體嚴重畸形的慢性、全身性、免疫性疾病。治療所需時間較長,病人常因關節疼痛、活動減少、常年服藥等因素影響食慾與消化功能。對身體的損耗很大,患者合理的飲食很重要,好的飲食不僅可以促進維持身體的營養平衡,還可以輔助疾病的治療,那麼,類風溼規定的飲食方法有哪些?
1.營養豐富:類風溼患者的飲食營養要均衡,可適量選食富含維生素A、B、C、E豐富的蔬菜和水果,如胡蘿蔔、豆芽、紫菜、洋蔥、黃瓜等。類風溼患者可適量多食蛋、魚、蝦、豆類等含蛋白質豐富的食物以及土豆、牛肉、雞肉等富含組氨酸和膠原的食物。
2.注意飲食宜忌:類風溼病不能吃什麼?
a.少飲酒和咖啡、茶等飲料,注意避免被動吸菸,因其都可加劇關節炎惡化;
b.少食甜食,因其糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重。
c.要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等,易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。
d.少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物,因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等,可抑制T淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。相關閱讀:類風溼病人在飲食上有哪些禁忌
類風溼適合吃什麼?可適量多食動物血、蛋、魚、蝦、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。
3.合理飲食:類風溼病程長,患者身體虛弱,故飲食不可過量,避免加重腸胃負擔,進食時間要規律。飲食應以清淡爲主,少量多餐,做到高蛋白、高維生素,脂肪、熱量適中,低糖、低鹽。相關閱讀:類風溼病人在飲食上有哪些禁忌
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