妊娠糖尿病對母嬰的健康都會產生不利影響。妊娠糖尿病對孕產婦的影響表現在：由於妊娠糖尿病患者胰島β細胞功能失代償，機體神經內分泌調節失常，胎盤激素等的抗胰島素作用，可致空腹及餐後高血糖、高血壓及先兆子癇等，並可以加重糖尿病腎病、糖尿病神經損害、糖尿病增殖性視網膜病以及使糖尿病酮症酸中毒發生率增高等。
那麼，妊娠糖尿病護理工作如何進行呢?
1、注意餐次分配，爲維持血糖值平穩及避免酮血癥，少量多餐，分成5～6餐。睡前補充點心。
2、多攝取纖維質。在可攝取的份量範圍內，多攝取高纖維食物，如：以糙米或五穀米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等，如此可延緩血糖的升高，幫助血糖的控制，也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果。
3、油脂類要注意。烹調用油以植物油爲主，減少油炸、油煎、油酥之食物，以及動物之皮、肥肉等。
4、注重蛋白質攝取。如果在孕前已攝取足夠營養，則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量，妊娠中期、後期每天需增加蛋白質的量各爲6克、12克，其中一半需來自高生理價值蛋白質，如：蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品。最好每天喝至少兩杯牛奶，以獲得足夠鈣質，但千萬可以牛奶當水喝，以免血糖過高。
妊娠糖尿病患者的護理工作先從飲食入手，只要患者注意進行及時有效的妊娠糖尿病護理工作措施，那麼，妊娠糖尿病對於患者以及胎兒的影響就會降到最低。
來源：食品中國
