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2008年10月21日,《齊魯晚報》報道:近日,有越南產工業木薯澱粉流入河南、河北及山東省,冒充食用澱粉進行銷售,質監部門正在對食品生產企業進行全面檢查。據瞭解,此次入境澱粉涉及到越南產老虎、紅馬、龍鳳、方塊、老理、鱷魚、大象等多個品牌的工業木薯澱粉,主要問題是二氧化硫、重金屬超標。
二氧化硫是一種有毒物質,對人體器官有直接損害,危害很大。重金屬對人體的危害更大,如鉛、砷、鉈等有毒元素,對人體可能是致命的。我國的食品加工企業所使用的木薯澱粉質量是有嚴格控制的,我國相關部門制定一系列標準,中華人民共和國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996),農業部行業標準《食用木薯澱粉》(NY/T 875—2004),《食品質量安全市場準入審查通則》均對木薯澱粉的二氧化硫、重金屬含量有明確規定。
早在2003年,國家質量監督檢驗總局(國質檢動函(2003)498號)就發佈《關於進口木薯幹、木薯澱粉重金屬、亞硫酸氫鈉超標的警示通報》。但是現在還是出現重大安全隱患,值得深思!
事實上,自2002年開始,我國進口檢驗檢疫機構不斷髮現有二氧化硫超標的越南木薯澱粉進入中國,我國政府也採取很多措施,防止這種越南有毒木薯澱粉進口。
2002年6月20日,海南省東方市某公司向八所出入境檢驗檢疫局報檢進口一批650噸、共兩個品牌的木薯澱粉,發現二氧化硫殘留量超過我國有關標準規定的要求。爲進一步確認該結果,經海南檢驗檢疫局技術中心進行復檢,複檢結果確認該批木薯澱粉的二氧化硫殘留量超標。
2003年海口市,6月,對來自越南的650噸木薯澱粉檢測中發現二氧化硫殘留量超過我國規定的衛生標準要求。
2003年以來,從廣西防城港口岸進口的越南木薯澱粉數量猛增,據統計,1-3月份,進口木薯澱粉72批,達4.8萬噸,經檢驗發現不合格情況呈上升趨勢,其中檢驗亞硫氫鈉含量超標達16批,達1.18萬噸,佔進口總量的24.68%。
此後幾年,廣西東興、防城口岸也不斷髮現此類有毒木薯澱粉。
2007年,黃島檢驗檢疫局共檢驗檢疫進境轉異地集裝箱裝運木薯幹250批次,重量13.21萬噸,貨值1812.6萬美元。共檢出不合格114批次,檢出率爲45.6%。
2008年8月,廣西憑祥檢驗檢疫局依法將60噸二氧化硫含量嚴重超標的進口越南木薯澱粉作退運處理,這批不合格木薯澱粉是7月16日某貨主以邊民互市貿易方式報檢的。憑祥檢驗檢疫局浦寨辦事處依法進行現場檢疫,並抽樣送實驗室檢測,結果顯示該批木薯澱粉二氧化硫殘留量高達76PPM,根據國家《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)規定標準,這批木薯澱粉二氧化硫殘留量超過2.5倍。
據業內人士透露,問題可能還要嚴重的多,已經有很多有毒木薯澱粉流入市場,而且已經作爲食品原料製成食品在市場上銷售,給我國食品安全帶來嚴重危害,甚至還在不斷流入,危害越來越大!
質監局工作人員介紹,針對大量流入的有毒越南木薯澱粉,本次清查首先對轄區內所有涉及使用澱粉特別是以澱粉作爲主要原料的食品生產企業進行徹底清查,同時重點檢查越南產工業木薯澱粉和工業用澱粉,其中對檢查中發現使用工業用澱粉特別是涉及越南產工業木薯澱粉的產品,要分別對原料和產品進行抽樣,樣品送相關檢驗機構進行檢驗。
據瞭解,質監部門嚴格覈對進貨臺賬和食品添加劑備案、使用情況,發現工業用澱粉特別是涉及越南產工業木薯澱粉的,立即採取封存措施,按照相關程序處置;對檢查中發現的問題,要隨時上報有關部門。
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