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作爲一個糖尿病人,飲食方面有很多地方需要格外注意。那麼對於糖尿病皮膚病人吃什麼對其有好處呢?武警北京總隊第三醫院糖尿病康復治療中心的楊潔主任認爲,冬天多吃點苦味食物,對防止口脣開裂,皮膚乾燥有很大的幫助。說到苦味,苦瓜自然當仁不讓。苦瓜富含高維生素,又祛火清熱。爲大家推薦兩道苦瓜菜餚。
苦瓜拌木耳
原料:苦瓜1根,黑木耳、紅椒、大蒜頭、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油各適量。
做法:苦瓜可用小刷子刷洗表面,剖開後去除瓜瓤,洗淨後切片;紅椒去子洗淨、切絲;用大蒜末、鹽、生抽、醋、芝麻油、糖、辣椒油調成汁備用;用冷水發泡好的黑木耳放入開水鍋中焯燙兩分鐘,撈起放入涼開水中;鍋中燒開水,倒入少許芝麻油,倒入苦瓜片,煮開一分鐘,撈起放入涼開水中;將所有原料放在大碗中,倒入調味汁,拌勻即可食用。
苦瓜薏仁排骨湯
原料:薏米仁50克,排骨500克,苦瓜1根,八角、生薑、蔥、鹽、料酒各適量。
做法:提前將薏米仁用清水泡發2個小時左右;水燒開後放入洗淨的排骨,加入八角、生薑、料酒汆燙幾分鐘;將汆燙好的排骨洗淨,和泡好的薏米仁、生薑片、蔥段放入慢燉,鍋中一次加入適量的開水,大火煲開後轉中小火煲2~3個小時左右;將苦瓜去除白色內膜和子,切成小塊倒入鍋中,繼續煲制20~30分鐘,加入鹽調味即可。
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在此武警北京總隊第三醫院糖尿病康復治療中心楊潔主任向大家介紹幹細胞療法,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞,因此幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,糖尿病就是一個很好的例子,由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足,血糖持續升高,長此以往病情得不到控制,就會全身性器官功能紊亂,隨之各種併發症產生。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,進而康復糖尿病。
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②楊潔主任電話:13716366808熱線電話:400-699-0009、400-655-2969
乘車線路地址:北京市豐臺區小屯路10號
地鐵:地鐵1號線在玉泉路下車,換乘338、507在曹家墳下車即到;
公交:乘436、473、481、851、959、354、運通114在小瓦窯下車南行300米路東。
自駕:從西四環沿玉泉路/嶽各莊橋行至玉泉路地鐵口(或大成路/青塔),十字路口轉彎南行,至曹家墳公交車站即到。
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