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一般糖尿病患者比較注意限制米麪等主食的攝取,而不注意對豆製品的限制。有的人甚至認爲,多食豆製品有助於控制糖尿病,其實,這是不對的。實踐和研究都證明,豆製品中含有大量植物蛋白,吃多了既使腎小球濾過率增加,又對多種酶有抑制作用,從而加重了腎臟的負擔,引起腎功能損害,誘發糖尿病和腎病。
因此老年糖尿病患者在控制主食的同時,適量食用牛奶、蛋黃、瘦肉、魚類等及其他低膽固醇食品,要慎食豆製品。糖尿病患者還應注意不宜吃月餅,儘管現在有低糖、低油脂及低熱量的冰皮月餅或蒸的月餅可供選擇,但熱量仍不可小看,許多糖尿病患者就是在中秋節前後幾天吃了不少月餅,吃完覺得頭昏不適,趕緊上醫院,才發現血糖值飆升。醫生建議,糖尿病患者最好避免吃含有蛋黃的月餅,不要一次吃完一個,最好吃四分之一到二分之一個。節日期間,糖尿病人不可大吃大喝。應注意多吃些粗糧、雜糧和富含纖維素的食物。
忌各種糖類:包括白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、飴糖以及糖果(巧克力、水果糖)等均應禁食。用這些食品而製成的名種糕點(餅乾、蛋糕)、水果罐頭、蜜餞、果汁、冰淇淋、蜂蜜等含糖量較高的食品也應禁食,這些食物食人後,在腸中吸收很快,使血糖迅速升高。
忌禁各種油煎、油炸、油酥食物:這些食物可耗傷陰液加重病情。
忌烈性酒:酒性溫燥,可助火生熱,傷津耗液,加重病情,聽以絕對禁忌飲酒。
忌食溫熱性食物:如狗肉、驢肉、帶魚、螃蟹、蚶子、羊肉等,蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜、
糖尿病患者還應注意:(1)忌經常集體進餐。(2)忌經常參加宴會和熬夜。(3)忌常吃夜宵。(4)忌吃零食。(5)忌偏愛甜食,應限制攝入含糖食品和飲料。(6)忌吃油膩食物。(7)忌常吃什錦炒米飯和油炸食品。(8)忌過量飲酒。
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在此武警北京總隊第三醫院糖尿病康復治療中心楊潔主任向大家介紹幹細胞療法,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞,因此幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,糖尿病就是一個很好的例子,由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足,血糖持續升高,長此以往病情得不到控制,就會全身性器官功能紊亂,隨之各種併發症產生。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,進而康復糖尿病。
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