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糖尿病是一種很普遍的疾病,很多人都在爲了它而着急,想盡快治療,有哪些食物吃了可以降血糖?在這裏武警北京總隊第三醫院糖尿病治療中心楊潔主任講到糖尿病飲食對糖尿病患者來說非常重要,糖尿病飲食可控制血糖和預防糖尿病併發症。那糖尿病患者吃哪種食物降血糖呢?哪種食物降血糖效果好呢?日前指出有12種食物可降血糖。
糖尿病飲食對糖尿病患者來說非常重要,糖尿病飲食可控制血糖和預防糖尿病併發症。那糖尿病患者吃哪種食物降血糖呢?哪種食物降血糖效果好呢?日前指出有12種食物可降血糖。
1、蘋果
那些經常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死於糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其它槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、西紅柿、綠葉蔬菜和漿果等。
2、高纖維食物
如果每天攝入的纖維從24克增加到50克,血糖水平會明顯降低。你不必費心計算不同食物的纖維含量,記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和麪包就可以了。
3、柑橘類水果
糖尿病患者體內維他命C的含量較低。雖然吃維他命C片補充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纖維,是更好的選擇。
4、肉桂
每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉化成能量。在連續40天攝入肉桂提取物後,糖尿病患者在進食後血糖升高不那麼顯著,心臟健康狀況也有明顯改善。
5、深海魚
糖尿病患者心臟病的發病機率是普通人羣的2倍,因此吃富含歐米加3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚,可以幫助他們降低體內壞膽固醇和甘油三酯的水平,同時提高好膽固醇的水平。
6、豆莢類
包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等,具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,可以降低糖尿病和心臟病風險。豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峯值的出現。
7、堅果
經常吃堅果的人心臟病的發病率較低,這也許和堅果中含有的三烯生育醇有關。但堅果的熱量較高,因此不宜多吃,每天兩湯匙即可,可艾薩克在麥片、酸奶、蔬菜或色拉上吃。
8、綠茶
研究顯示,由高脂肪食物、缺少運動、水果蔬菜攝入過少導致的慢性炎症會增加心臟病風險,影響身體利用血糖的能力。綠茶、橙汁中富含黃酮類物質,它是強大的“消炎戰士”。
9、菠菜、甘藍等綠葉蔬菜
含有葉黃素,能預防糖尿病的眼部併發症。它們還是纖維、維他命B、鐵、鈣和維他命C的重要來源。
10、醋
研究發現,餐前喝兩匙醋可以顯著降低餐後血糖水平。
11、牛排
牛肉脂肪中的共軛亞油酸(CLA)可以改善血糖代謝功能,還具有抗癌特性。在挪威科學家進行的一項試驗中,180位志願者每天攝入幾克CLA,一年後他們的體重平均下降了9%。
12、黑巧克力
黑巧克力能在一定程度上預防或治療2型糖尿病。此外它還能顯著降低血壓,減少體內的壞膽固醇,改善血管功能。
不過糖尿病患者要注意的是,不是哪種食物能降血糖就可以總吃、多吃。糖尿病患者要適度的吃,每日的飲食控制在總熱量之下,方可起到降血糖的功效,否則血糖不降反升。因此,哪種食物能降血糖就吃哪種食物並不能決定血糖是升高還是降低。
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