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糖尿病是一種很普遍的疾病,很多人都在爲了它而着急,想盡快治療,糖尿病喝果汁需要有訣竅的,在這裏武警北京總隊第三醫院糖尿病治療中心楊潔主任告訴大家現在市面上各種各樣的果汁產品,口感甜美,包裝更是豔麗,越來越吊起消費者胃口,但是對於糖友來說,果汁其實是“糖衣炮彈”,一不小心就會惹禍上身。如果能有一種既能爲糖解饞同時又不至於造成不良後果的方法,那就太美妙了……
1/高糖果之不能喝
現在,市面上各種各樣的果汁產品,品種味道甜美,外觀包裝鮮豔,越來越吸引人的眼球。不管超市多大或者多小,都可以見到果汁專櫃上色彩繽紛,讓人流連忘返。
但是對於糖友來說,市面果汁屬於危險食品,容易破壞血糖的穩定。這是因爲:市面果汁大多用糖精、香精、果汁濃縮液配製。生產過程中,添加了大量的糖、甜味劑、酸味料、香料等成分進行調味,這不僅影響到果汁的營養質量,而且大大增加了果汁的含糖量。所以,商品果汁飲料,糖友們要儘量少喝。
2/選用“低糖”水果榨汁
選來榨汁的水果含糖量決定了果汁的含糖量。最好食用含糖量低的果汁。
一般“低糖”水果指每100克含糖量低於9克左右的水果。比如西瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、草莓、櫻桃、橄欖等,都屬於低糖水果。糖友可以每日選用100克左右。有些水果每100克中含糖高於20克,比如柿子、哈密瓜、黃桃、紅棗、紅果等,就要少吃點了。
另外,大家選擇“代水果”蔬菜榨汁。比如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每100克含糖量在5克以下,又富含水分和維生素,熱量極少。即使多喝了點西紅柿汁或黃瓜汁,您也不用擔心血糖會升很高。
3/時令水果榨汁更健康
據瞭解,現在的反季節水果主要是通過特殊手段改變生長環境讓植物的成熟季節提前而栽培出來的品種。比如,爲了便於貯藏和運輸,果農提前把還沒有成熟的水果摘下來,再用乙烯將它們催熟銷售。這樣的水果,食用後會對人體產生有害影響。
暑夏盛產西瓜時,就推薦吃西瓜。不但可解暑熱、發汗多,還可以補充水分。
富含水分而又適宜糖友榨果汁的水果,有蘋果、橘子、梨、葡萄、檸檬、香瓜等。
4/自制果汁不要添加蜂蜜
自己榨的鮮果汁,味道沒有市面果汁甜。有些朋友就會想到添加蜂蜜來增加甜度,這樣的果汁會比較好喝。
實際上,蜂蜜血糖生成指數Gl爲73.0,每100克有321千卡熱量。在果汁裏添加蜂蜜等於是給果汁加了糖。這樣就會像市面果汁添加甜味劑一樣成爲高糖食品,不利於糖友食用。糖友在自制果汁的時候,不要添加蜂蜜或白糖等食品。
5/喝果汁,也要測量血糖
飲用自己動手榨的健康鮮果汁時,最好對照一下水果的熱量對應表.(一般新鮮水果每200克含蛋白質1克、碳水化合物21克、熱量90千卡)同時要檢測這種果汁對自己血糖帶來的變化,如喝之前測一下血糖,喝後兩小時測一下血糖,對比兩者,看這種果汁,這個數量,是不是適合自己。這樣就可以選出一種最適合自己的水果來榨果汁了。
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在此武警北京總隊第三醫院糖尿病康復治療中心楊潔主任向大家介紹幹細胞療法,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞,因此幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,糖尿病就是一個很好的例子,由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足,血糖持續升高,長此以往病情得不到控制,就會全身性器官功能紊亂,隨之各種併發症產生。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,進而康復糖尿病。
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