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糖尿病人適合吃的食物?糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用於機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗(Insulin Resistance,IR)等而引發的糖、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合徵。
以下是糖尿病人適合吃的食物:
竹蓀扒鮑脯:製作材料:主料:鮑魚250克。輔料:滑子菇150克,蘆筍100克,綠茶15克。調料:鹽3克,味精2克,澱粉(豌豆)10克,大蔥5克,植物油10克。竹蓀扒鮑脯的特色:鮑魚軟嫩,鮮香中透出濃濃的綠茶香味,別有一番風味。竹蓀扒鮑脯的做法:1.先用開水將綠茶沖泡出茶湯;鮑脯片成片,滑子菇、蘆筍片用開水氽出備用。2.勺中加底油,加入蔥段煸出香味,放入上湯和茶湯,加入鮑片、滑子菇和蘆筍片,加鹽、味精調味,然後用水澱粉勾芡,淋明油即成。
巴國風味兔:製作材料:主料:兔肉1200克。調料:姜10克,大蔥15克,辣椒(紅、尖)35克,鹽10克,白砂糖5克,胡椒2克,料酒25克,味精2克,香油5克,色拉油100克。
做法:1.兔肉洗淨,砍成方丁;2.用生薑、鹽、蔥、料酒碼味30分鐘;3.泡姜、泡海椒改成丁待用;4.鍋入色拉油燒至七成熱,放入兔丁燒至呈棕紅色時撈出;5.鍋留底油,炒泡姜、泡海椒出香味;6.加入鮮湯,吃好味,放入兔丁,汁水快乾時,調入味精,淋入香油,炒勻起鍋裝盤即可。
鐵盤宮保兔肉丁:製作材料:主料:兔肉300克。輔料:豌豆5克,花生仁(生)100克,洋蔥(白皮)20克,胡蘿蔔20克,玉蘭片10克,雞蛋30克。調料:醬油3克,辣椒醬10克,味精3克,黃酒15克,花椒5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,澱粉(玉米)13克,白砂糖15克,香油5克
做法:1.將去骨的兔肉切成丁,加入雞蛋清與溼澱粉抓勻;2.玉蘭片泡發,洗淨,切成丁;3.胡蘿蔔洗淨,切丁;4.元蔥去外層老皮,切成丁;5.姜、蒜切成末;6.勺內放油,待油至六七成熱時,把兔肉丁放入勺內,用鐵筷子劃開倒出;7.用醬油、白糖、味精、雞湯、黃酒、花椒、溼澱粉兌成汁;8.鐵盤經烤爐加熱後待用;9.勺內放入底油,下辣醬煸炒待出紅油時,把備好的配菜下勺,邊炒邊放滑好的兔肉丁,翻炒兩下,再加入兌好的汁水,出勺盛在瓷盤裏,然後倒在餐桌上的鐵盤裏即可食用。
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在此武警北京總隊第三醫院糖尿病康復治療中心楊潔主任向大家介紹幹細胞療法,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞,因此幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,糖尿病就是一個很好的例子,由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足,血糖持續升高,長此以往病情得不到控制,就會全身性器官功能紊亂,隨之各種併發症產生。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,進而康復糖尿病。
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乘車線路地址:北京市豐臺區小屯路10號
地鐵:地鐵1號線在玉泉路下車,換乘338、507在曹家墳下車即到;
公交:乘436、473、481、851、959、354、運通114在小瓦窯下車南行300米路東。
自駕:從西四環沿玉泉路/嶽各莊橋行至玉泉路地鐵口(或大成路/青塔),十字路口轉彎南行,至曹家墳公交車站即到。
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