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有的糖尿病患者會問,無論什麼肉它所含的脂肪和熱量都很高,那麼他們能吃嗎?
武警北京總隊第三醫院糖尿病康復治療中心楊潔主任說:糖尿病患者是可以吃肉的,但是吃肉要適量。因爲肉類是人體蛋白質的主要來源之一,與植物蛋白相比,動物蛋白更接近於人體,更容易被人體消化、吸收和利用。而且肉食中含的人體必需氨基酸、維生素和微量元素也比較豐富。
另外,肉食含熱量較高,有利於主食的控制。很多人都有這種體會,吃了肉食就不容易餓,若只吃素食就容易餓。因此,適當地吃肉對糖尿病患者是有利的。但從另一個角度來看,肉食含脂肪較多,過量食用對控制血糖、血脂和體重不利。
那麼糖尿病患者怎樣吃肉較爲適宜
糖尿病患者吃肉要適量,一天吃100~150克就可以了。也就是以肉食絲炒菜爲主,少吃燉肉、蒸肉和涮肉。至於吃哪種肉比較合適,應該說糖尿病患者各種肉都能吃,但是從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看,魚肉好於雞、鴨、鵝肉,雞、鴨、鵝肉又比豬、牛、羊肉好。所以有人說:高血壓、血脂異常及糖尿病患者選擇肉類食品時“吃四條腿的(畜)不如吃兩條腿的(禽),吃兩條腿的不如吃沒有腿的(魚)”,這是有一定道理的。因此.糖尿病患者如果每天吃150克肉,建議四條腿、兩條腿和沒有腿的肉各50克。
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在此武警北京總隊第三醫院糖尿病康復治療中心楊潔主任向大家介紹幹細胞療法,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞,因此幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,糖尿病就是一個很好的例子,由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足,血糖持續升高,長此以往病情得不到控制,就會全身性器官功能紊亂,隨之各種併發症產生。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,進而康復糖尿病。
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乘車線路地址:北京市豐臺區小屯路10號
地鐵:地鐵1號線在玉泉路下車,換乘338、507在曹家墳下車即到;
公交:乘436、473、481、851、959、354、運通114在小瓦窯下車南行300米路東。
自駕:從西四環沿玉泉路/嶽各莊橋行至玉泉路地鐵口(或大成路/青塔),十字路口轉彎南行,至曹家墳公交車站即到。
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