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糖尿病,一個終身性的疾病,正以越來越年輕化、越來越迅猛之勢,逐漸侵襲我們的生活和我們的親人。偏巧在所有疾病裏,糖尿病因爲它的特殊性,算是我們自己最能掌控病情的一種。因爲現階段糖尿病不可治癒,飲食調養甚至比藥物來得更爲重要。
降“糖”要義:
控制主食、嚴格限制糖、甜飲料和甜食的攝入。
選擇食物時以植物食品爲主,動物性食品爲輔的基本特點。植物食品要粗細搭配,以粗爲主。動物性食物可以適量選擇瘦肉、魚、蛋和奶這些優質蛋白,因爲蛋白是提供人體必需氨基酸的主要來源。
合理攝入脂肪,每日油脂總量控制在50~100克。儘量選擇豆油、玉米油、芝麻油、芥子油、花生油等植物油。
多吃粗纖維豐富的食物,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇、預防動脈硬化及防治便祕的作用,
海帶拌黃豆
原料:海帶100克、黃豆20克。
調料:姜、蒜、鹽、香醋、香油。
做法:
1.幹黃豆事先清水浸泡4小時,煮熟瀝水;海帶洗淨,開水燙過,放涼切細絲;姜和蒜切末。
2.用鹽、香醋、香油和姜蒜末調拌海帶絲與黃豆,冷藏後食用味道更佳。
降“糖”明星:
海帶被稱爲養生食物,幾乎不含果糖和蔗糖。海帶中的多糖,是極好的膳食纖維,糖尿病患者食用後能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升,從而達到治療糖尿病的目的。
黃豆是東方傳統保健食品,富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
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在此武警北京總隊第三醫院糖尿病康復治療中心楊潔主任向大家介紹幹細胞療法,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞,因此幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,糖尿病就是一個很好的例子,由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足,血糖持續升高,長此以往病情得不到控制,就會全身性器官功能紊亂,隨之各種併發症產生。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,進而康復糖尿病。
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乘車線路地址:北京市豐臺區小屯路10號
地鐵:地鐵1號線在玉泉路下車,換乘338、507在曹家墳下車即到;
公交:乘436、473、481、851、959、354、運通114在小瓦窯下車南行300米路東。
自駕:從西四環沿玉泉路/嶽各莊橋行至玉泉路地鐵口(或大成路/青塔),十字路口轉彎南行,至曹家墳公交車站即到。
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