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每天八杯水的謠言早已被果殼粉碎。更可怕的是,腎髒專家發現每天8杯8盎司(約1.8L)水的『8x8』理論不僅沒有依據,而且可能會非常危險!喝這麼多水不僅帶不來健康,反倒會把低鈉血癥、水中毒請來,嚴重時甚至會讓生命『游』走!
人體的66%都是水,血液的大部分也是水,這些水通過血液的循環滋養了細胞和細胞間質。可這些水每一秒鍾都在從各種途徑逃離,比如出汗,排泄,呼氣等等。補充丟失的水是應該的,可是補充過多的水卻可能是致死的!
你還在相信8x8理論嗎?每天8杯水的『8x8』理論可以說是老牌謠言了,果殼謠言粉碎機也早在去年就對這條謠言進行了無情的粉碎。
真相是,不但沒有任何一項科學研究支持支持『8x8』理論,而且對一個生活在溫熱帶、每天做適量運動的健康成年人而言,喝這麼多水不僅不會讓你變得更健康,反而還會增加患低鈉血癥的危險,還增加患上水中毒的可能性!
神奇的低鈉血癥!低鈉血癥,可以解釋為『血液中的鹽分不足』,也就是血液中鈉的濃度低於135mmol/L(正常為135~145mmmol/L)。嚴重的低鈉血癥會導致水中毒,並伴隨頭痛、暈厥、惡心、嘔吐、尿頻、精神錯亂等癥狀。
腎髒通過腎小管的過濾作用清除體內多餘的水和鹽。如果我們在短時間內喝了過多的水,導致腎髒不能及時把水排出的話,這些過多的水最終會進入細胞內,使細胞們都膨脹成球。
大多數組織的細胞都有一定的伸縮空間,因為脂肪和肌肉還是有一定彈性的。但神經細胞則不然,它們緊緊地聚集在堅硬的頭顱中,和血液、腦脊液一起分享這個有限的空間,幾乎沒有延展的空間。因此,如果這些神經細胞也『變成球』的話,那麼帶來的將會是腦水腫這種毀滅性的災難。腦細胞急速水腫會讓大腦膨脹,從而導致腦組織受損,突發昏迷、呼吸抑制、腦疝,甚至死亡。一位28歲的加利福尼亞女性在一場喝水大賽中,三個小時內喝了大約6L水,之後出現異常嘔吐、爆炸性的頭痛,並最終死亡。
健康的腎髒在正常狀態下每小時可以排出800-1000毫昇水,因此每小時喝800-1000ml水完全沒問題。當然,我們攝入的水分首先並不全部來自於飲用水,而在大部分情況下,我們的腎還是可以承受住我們正常的飲水行為的。不過要是在短時間突然飲用了巨量水的話,我們的腎髒會『不堪重負』,而這些水也就會被迫進入細胞,讓細胞水中毒了。
除了短時間飲用大量水外,抗利尿激素的不正常分泌也是水中毒的原因之一。喬治城大學醫學中心(Georgetown University Medical Center)內科主任約瑟芬·沃伯利斯(Joseph Verbalis)說:『單純的喝水過多並不都會引發水中毒。喝水過多與抗利尿激素分泌增加共同作用纔會造成水中毒。』抗利尿激素由下丘腦合成,經垂體分泌入血。它主要作用就是告訴腎髒要儲水。在身體感受到用水壓力時(比如馬拉松比賽)它的分泌會增加。此時,即便人們已經喝了大量的水,它依然會頑固的命令腎髒繼續儲水!
比如在跑馬拉松時,壓力會讓身體增加抗利尿激素的分泌,把腎髒的排泄功能降低至100ml/h,在這種情況下,即使你在大量的出汗,每小時喝800-1000毫昇的水仍有可能導致你水中毒!也曾有過夜店潮人們在整夜汗流浹背的high舞後,狂喝水,最終死於水中毒的報道。
理論上來講,喝水量和排汗量應該平衡。可這出汗量要怎麼測?如果嚴格按標准計算的話,人一天幾乎要攝入2000~3000毫昇的水(這裡包括食物中的水分),其實大可不必那麼麻煩。只要你健康,渴感(能感覺到口渴)沒有因為年老或使用神經調節藥物而錯亂的話,那麼在你感到口渴時,喝到不再覺得渴就行啦!完全不需要由於口渴所造成的『內疚』而額外喝水,更不需要拿個表格每天算計著喝水了!
不過,你也不需要因為怕喝水喝死而小心翼翼。在一般情況下,我們強大的腎髒都會把多餘的水分排出。所以,在我們的日常生活中,渴了就喝,喝到不渴纔是『喝多少水』這個問題的究極解決辦法。另外,千萬不要覺得自己腰子比較大,就去參加什麼『喝水大賽』哦!
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