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武警北京總隊第三醫院糖尿病康復治療中心楊潔主任提醒廣大糖尿病併發高血壓患者,因爲高血壓的特殊性,患者除了堅持合理的藥物治療外,對飲食和運動等生活方式進行調整也非常重要,楊潔主任建議高血壓合併糖尿病患者在飲食方面應該遵循以下十條飲食原則:
1.熱量攝入與消耗平衡。制訂每天應攝取的總熱量,科學計算,使攝入和消耗的熱量達到平衡。
2.忌食糖果。這類患者應忌食蔗糖、葡萄糖、蜜糖及其製品。少食澱粉含量過高的蔬菜如土豆、白薯和山藥等。
3.少吃高膽固醇食物。少吃蛋黃、動物的皮和肝臟等高膽固醇食物。
4.選擇優質蛋白。首先應限制蛋白質攝入量,血尿素氮升高者更需注意;其次,蛋白的來源應以牛奶、瘦肉、雞蛋、海產品等優質的動物蛋白爲主。
5.多食富含纖維食物。多吃纖維多的食物,如海帶、紫菜等。食物纖維不被小腸消化吸收,但能帶來飽食感,有助於減食,並能延緩糖和脂肪的吸收。可溶性食物纖維(穀物、麥片、豆類中含量較多)能吸附腸道內的膽固醇,有助於降低血糖和膽固醇水平。
6.選擇低糖水果。如果血糖控制不好,可能造成水溶性維生素及礦物質的過量丟失,因此需要補充新鮮的含糖量低的水果蔬菜,如草莓、西紅柿、黃瓜等。通常可在兩餐之間或睡前1小時食用,也可選在飢餓時或體力活動之後。爲了避免餐後血糖增高,一般不建議正餐前後吃水果。
7.少吃葵花子、花生。很多女性喜歡吃瓜子、花生等零食,這類食物都含有一定量碳水化合物,且脂肪含量高。
8.少食多餐。每頓少吃,多吃幾頓,總量不變。這樣的方法,可保證在餐後血糖不會升得太高。
9.注意晚餐時間。如果晚餐吃得太晚,飯後又缺乏適量的活動,那麼食物中的熱量來不及消耗就會轉化成脂肪儲存起來。因此,最好把晚飯時間安排在下午6:30—7:30之間,這樣就有時間在晚飯後進行適量的運動。
10.嚴格限鹽。普通人每天鈉鹽的攝入量應控制在6克以內,而高血壓合併糖尿病患者則最高不應超過3克。
以上十條內容對於糖尿病併發高血壓患者的血糖控制有着非常良好的作用,對於病情的控制效果也非常顯著,因此糖尿病病人及其家屬要在日常的生活中注意這些飲食原則。
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