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武警北京總隊第三醫院糖尿病治療中心糖尿病治療專家告訴隨着社會經濟的發展和人們生活方式的改變,兒童糖尿病發病率有逐漸增長的趨勢。飲食治療是糖尿病強調綜合治療中最行之有效、最基本的治療措施。那麼兒童糖尿病雜飲食上應注意:
1、熱能
應結合患兒的個體情況計算每天供給量。每天的總熱量(kcal)=1000+100×(年齡-1)[3];或按0~4歲0.21MJ(50kcal)/kg.d,4~10歲0.19MJ(45~50kcal)/kg.d,10~15歲0.18MJ(40~35kcal)/kg.d[4];凡因營養不良及消耗性疾病體重低於標準體重者,總熱量可酌情增加;肥胖患兒應適當控制熱能,逐漸減輕體重。
2、蛋白質
根據患兒生長髮育特點,要充分保證對蛋白質的需求。一般要求每天2.0~3.0g/kg體重,佔總熱能的20%,動物蛋白不低於蛋白質總量的33%~50%,並補充一定量豆類蛋白。合併腎功能不全者,根據腎功能損害程度,每天按0.5~0.8g/kg體重供給。
3、脂肪
爲防止和延緩併發症的發生,糖尿病膳食應適當降低脂肪供給量。脂肪佔總熱能控制在20%~30%,或按每天0.7~1.0g/kg體重。應限制動物脂肪和飽和脂肪酸攝入,植物油至少佔總脂肪的1/3以上;膽固醇攝入量應低於每日300mg,合併高膽固醇血癥時應每日200mg。
4、維生素、礦物質元素
維生素與糖尿病關係密切,尤其是維生素B1、維生素C、維生素B12和維生素A等,應注意補充。適當限制鈉鹽,以防止和減輕高血壓、冠心病、高脂血症及腎功能不全等併發症;適當增加鉀、鎂、鈣、鉻、鋅等元素補充。
5、碳水化合物
飲食中攝入適當碳水化合物可改善糖耐量,提高胰島素敏感性。但過高可升高血糖而增加胰島負擔;太低容易引起脂肪過度分解,導致酮症酸中毒,通常碳水化合物佔總熱能55%~65%。應嚴格控制碳水化合物的質量,選用複雜碳水化合物含量高(即血糖生成指數低)的食物,如:蕎麥麪、莜麥面、二合面(玉米麪和黃豆麪)、三合面(玉米麪、黃豆麪和白麪)等。
6、膳食纖維
膳纖維有降低血糖和改善糖耐量的功效,並有降血脂、降血壓、降膽固醇作用,能減輕病人的飢餓感、防止便祕、促進有毒物質排泄等。但太多可影響礦物質和微量元素的吸收,一般每1000kcal熱能補充12~28g膳食纖維即可。
武警北京總隊第三醫院糖尿病治療中心糖尿病治療專家告訴家長應結合患兒的年齡、身高、體重、血糖、注射胰島素的量、營養狀況、發育情況、活動量、有無併發症及平時飲食習慣等情況,制定個體化飲食計劃。
在此武警北京市總隊第三醫院糖尿病治療專家向糖尿病患者介紹幹細胞療法,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞,因此幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,糖尿病就是一個很好的例子,由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足,血糖持續升高,長此以往病情得不到控制,就會全身性器官功能紊亂,隨之各種併發症產生。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,進而康復糖尿病。
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