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塵肺是長期吸入粉塵所致的以肺組織纖維性病變爲主的疾病,塵肺患者大多脾胃運動功能失常,因此塵肺患者在藥物治療的同時,應注意飲食方面的治療。飲食對塵肺有一定的輔助治療作用,以下是有益於塵肺患者的飲食:
1 塵肺患者應增加優質蛋白的攝入量,每日應在90–110克,以補充患者機體消耗,增加機體免疫功能。
2 塵肺患者要多吃豬血和黑木耳,這是我國民間傳統的防塵保健食品。民間稱豬血爲“洗腸肚”,豬血的血漿蛋白,經人體胃酸和消化液中酶的分解,能產生一種可解毒滑腸的物質,與進入人體的粉塵發生反應結合,隨廢物排出體外;黑木耳具有幫助消化纖維類物質的特殊功能。
3 塵肺患者應增加維生素A的攝入量。維生素A能維持上皮細胞組織,特別是呼吸道上皮組織的健康,對減輕咳嗽症狀,防治哮喘有一定的益處,維生素A在動物性食品中含量最豐富,特別是動物肝、腎及蛋黃、奶油等中。
4.塵肺患者飲食應選擇健脾開胃,有營養易吸收的食物,如瘦肉、雞蛋、牛奶、豆粉、新鮮蔬菜和水果,忌服過冷和油膩性食物。
以上是北京廣濟哮喘醫院專家對塵肺飲食的簡單介紹,專家提醒,得了塵肺應及時到正規醫院治療,避免病情的惡化!
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