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糖尿病腎病與飲食看似關係不大,但是別忘了,糖尿病腎病的最根本根源在於糖尿病上,糖尿病是由於血糖控制無法穩定而引起的疾病,血糖有直接與飲食上糖分的攝入成正比關係,所以,糖尿病腎病患者的飲食也是一件重要的事。就讓武警北京總隊第三醫院糖尿病治療專家告訴我們,糖尿病腎病患者要怎麼進行飲食治療。
1.優質低蛋白飲食
因爲蛋白質攝入過多,可加重腎臟負擔,所以要控制蛋白質攝入的總量。但蛋白質作爲重要的營養物質,是人體不能缺少的,尤其是必須氨基酸是人體自己不能合成必須從外來攝入的,所以含必須氨基酸較多的優質蛋白有應該保證。具體實施:應儘量減少植物蛋白(含非必須氨基酸,劣質蛋白),一般應禁食豆製品,適當限制主食(白麪、大米也含有一定量的植物蛋白),可適當補充牛奶、雞蛋白、魚、瘦肉等動物蛋白(含必須氨基酸,優質蛋白)。其中尤以牛奶、雞蛋蛋白爲宜。一般說來:蛋白質攝入量的多少,應參考患者的血肌酐水平和內生肌酐清除率決定。血肌酐水平越高,內生肌酐清除率越低,蛋白質攝入控制越嚴格。
2.適當熱量低脂飲食
糖尿病飲食是低脂飲食,要控制總熱量,而糖尿病腎病熱量補充應適當。熱量供應不足,體內儲存的脂肪、蛋白質分解,可使腎功能指標血肌酐、尿素等升高。熱量攝入太高,又不利於血糖控制。脂肪可提供的熱量較多,但由於有關於腎衰的進展,所以仍要求低脂飲食。具體實施:一般鼓勵以山藥、芋頭等含澱粉高的食物代替主食。可適當多吃粉絲、粉皮、粉條等,但應注意減主食。也可用小麥澱粉蒸饅頭、花捲、包子等,既可補充熱量,又不含蛋白質,不會加重腎臟負擔。
3.高鈣低磷飲食
糖尿病腎病腎功能不全,電解質紊亂以低鈣高磷爲常見,低鈣高磷引發的甲狀旁腺“矯枉失衡”還有關於腎衰進展,所以應重視飲食的高鈣低磷。但令人遺憾的是含鈣高的食品含磷越高,如排骨、蝦皮等。所以高鈣低磷飲食強調低磷飲食。具體實施:應禁食動物內臟如腦、肝、腎等,少吃南瓜子等乾果。
4.高纖維素飲食
飲食高纖維素有利於保持大便通暢,毒素排泄,人體代謝平衡維持。具體實施:應適當多吃粗糧(如玉米麪、蕎麥麪等)、芋頭、海帶絲、某些水果、蔬菜等。但應該指出的是:腎衰患者常見電解質紊亂,可表現爲高鉀血癥等。進食水果、蔬菜應注意避開含鉀高的品種。飲食治療是糖尿病腎病腎功能不全所有治療的基礎。
專家告訴我們,適當的飲食攝入,可以使得疾病的控制得到更全面的保證,飲食一直是人們追求的養生保健方式,飲食得當,好處就不僅僅是這些了,這需要患者自己去挖掘了。
在此武警北京市總隊第三醫院糖尿病治療專家向糖尿病患者介紹幹細胞療法,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,在一定條件下,它可以分化成多種功能細胞,因此幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,糖尿病就是一個很好的例子,由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足,血糖持續升高,長此以往病情得不到控制,就會全身性器官功能紊亂,隨之各種併發症產生。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,進而康復糖尿病。
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