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飲食治療是每個糖尿病患者都需要注意的,合理控制飲食,可以減輕胰島β細胞的負荷,有利於血糖水平的控制。不過對於2型糖尿病患者來說飲食治療更加重要,因爲2型糖尿病患者大部分就由於沒有控制好飲食而病發。那麼2型糖尿病患者需要怎樣飲食治療呢?武警北京市總隊第三醫院糖尿病治療專家回答說:
在糖尿病患者的飲食中,除按每天攝取的總熱量計算三大營養物質的3餐分佈以及食物熱量互換外,還應強調食物的合理烹飪方法,以使食物的GI利於疾病的控制。
對GI的解釋,較爲合理的是:在標準量下(一般爲50 g)某種食物中碳水化合物引起血糖上升所產生的血糖時間曲線下的面積,與標準物質(一般爲葡萄糖)所產生的血糖時間曲線下的面積之比值。
將葡萄糖的GI定爲100%,則GI>70%的食物爲高升糖食物,<55%爲低升糖食物。GI與食物的熱量、數量無關,而與除人體差異外食物消化吸收的速率有關。且受食物中碳水化合物的類型結構、含量以及食物的物理狀態和食物的加工製作等諸多因素的影響。如新鮮土豆的GI爲(70.0±8.0)%,炸土豆片則爲(51.0±7.0)%。因此,某些食物加工後的澱粉糊化程度亦會對食物的GI產生影響,其原因可能與該食物在加工烹製過程中內含的澱粉顆粒由於水和熱的作用,出現不同程度的膨脹甚至破裂分解即澱粉糊化有關,因澱粉糊化程度越高越易於被人體消化吸收,快速代謝爲葡萄糖。
以上就是一些2型糖尿病患者飲食治療時需注意的地方,希望打擊愛可以重視!此外專家也提醒患者們,飲食是可以有效的控制血糖,但無法長期干預糖尿病併發症的發生,因此對於糖尿病的治療,專家推薦細胞滲透修復療法!該療法主要是以人體基因修復和胰島β細胞再生爲目的,達到胰島素正常分泌的效果。多功能細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,比如糖尿病是由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,導致胰島素量分泌不足、血糖持續升高造成的,如果病情長期得不到控制就會引發全身性器官功能紊亂,隨之產生各種併發症。細胞滲透修復療法可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,同時改善微循環,修復心、腦、腎、神經等受損器官,從根本上延緩或逆轉併發症,進而康復糖尿病。
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