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糖尿病可以說是一種比較典型的“富貴病”,需要人們在飲食上進行仔細的調理。那麼,糖尿病患者應該怎麼進行飲食的搭配問題以及一些飲食需要注意的事項呢?武警北京總隊第三醫院糖尿病治療專家爲我們做了以下的總結。
1 飲食結構要合理:
健康的保證是在適宜熱量的同時,強調營養素的均衡攝入,而合理的飲食結構則是營養均衡的前提。通常糖尿病的飲食治療要求每日碳水化合物和單不飽和脂肪酸供熱比佔總熱量的60%~70%(美國糖尿病學會2002年建議),蛋白質供熱比佔總熱量的15%左右,其他熱量由飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸提供,同時還要考慮膳食中提供的其他營養素的均衡。
2 控制總熱量:
科學研究表明,超重是引發慢性疾病的獨立危險因素,成人體重指數[又稱BMI,計算公式:體重(千克)除以身高(米)的平方數]超過35千克/米的人羣是體重正常人羣糖尿病發病率的20倍。對糖尿病患者來說,體重會直接影響到日常血糖控制以及長期血糖水平。而保持理想體重最根本的做法是控制適宜的總熱量。在日常生活中,理想體重的糖尿病患者,應控制總熱量使體重在一定時間內保持恆定,而對於超重甚至肥胖的人來講,則;應該通過調節總熱量和積極的體育鍛煉逐漸把體重恢復至正常範圍。
3 低鹽低脂飲食:
血脂異常的危險高於正常人羣,所以,在糖尿病飲食中強調低鹽攝入意義重大,不但可以預防或減緩高血壓的發病,對防治糖尿病腎病也有積極作用。低鹽飲食不但要注意日常烹調過程中放入的調味品(如鹽和醬油),也要注意醃製食物(如火腿、鹹魚、罐頭製品),還有現在高度加工的餅乾、點心以及各種膨化食品中可能添加的鹽及味精、雞精等。糖尿病患者飲食中的低脂問題也很重要。
4 注意補充膳食纖維,維生素及礦物質:
健康成人膳食纖維的使用推薦已經在一些國家明確規定,美國糖尿病學會2002年的糖尿病飲食治療報告中就提及適宜膳食纖維對於治療的積極作用。日常膳食中適當搭配富含膳食纖維的食物,如各種帶葉蔬菜、豆芽、海帶、菌藻類、粗糧、雜豆類等(燕麥片尤其推薦糖尿病患者選用),是有益於糖尿病患者健康的。維生素和礦物質,尤其部分微量元素,也是糖尿病健康飲食必不可少的營養素。對於維生素和礦物質嚴重缺乏的人羣,可考慮膳食補充劑的應用,但是要有正確的指導。
5 合理的膳食規律:近些年的研究表明,糖尿病尤其是2型糖尿病的發病基礎是胰島素抵抗。糖尿病飲食治療不但要強調總熱量以及合理搭配,更要加強合理的膳食規律,即進食時機要與身體的內分泌系統有機配合,從而使膳食刺激的時機和糖尿病患者自身胰島素的分泌高峯相配合。
糖尿病患者怎麼進行飲食的搭配問題呢?專家在上文做了詳細的介紹。糖尿病治療專家提醒人們,健康的生活起居,良好的生活習慣有助糖尿病患者的病情穩定的控制。
在此細胞滲透修復中心糖尿病治療專家向患者介紹細胞滲透修復療法,該療法主要是以人體基因修復和胰島β細胞再生爲目的,達到胰島素正常分泌的效果。多功能細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,比如糖尿病是由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,導致胰島素量分泌不足、血糖持續升高造成的,如果病情長期得不到控制就會引發全身性器官功能紊亂,隨之產生各種併發症。細胞滲透修復療法可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,同時改善微循環,修復心、腦、腎、神經等受損器官,從根本上延緩或逆轉併發症,進而康復糖尿病。
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