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隨着人們生活水平不斷提高,飲食現代化,這使糖尿病發病率越來越高。糖尿病多發於中、老年身上,飲食療法是的重要方法之一。那麼,糖尿病患者能吃什麼蔬菜呢?
下面就爲大家介紹一下糖尿病能吃什麼蔬菜,糖尿病專家介紹,以下幾種蔬菜對糖尿病患者益處很多。
糖尿病能吃什麼蔬菜之苦瓜:肉質柔嫩,性寒味苦,富含多種營養成分,尤其維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皁甙,有非常明顯的降血糖作用,不僅有類似胰島素樣作用,堪稱植物胰島素,而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗,用苦瓜皁甙製劑口服治療,總有效率可達到78.3%。所以糖尿病病人經常搭配吃些苦瓜,有利於。
糖尿病能吃什麼蔬菜之南瓜:甘溫無毒,有補中益氣功效。其碳水化合物及脂肪含量都不高,含有豐富的果膠,能與人體內多餘的膽固醇結合,故常吃南瓜有防止膽固醇過高,預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明,南瓜中含有胡蘆巴鹼、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質,並有促進胰島素分泌的作用。糖尿病病人每日口服30克南瓜粉作爲輔助治療,對改善症狀有良效。此外,南瓜子炒食,對防治前列腺肥大亦頗有益。
糖尿病能吃什麼蔬菜之洋蔥:甜潤白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有擴張血管、降血壓、降血脂、防止動脈硬化作用,對預防糖尿病的併發症有益。黃瓜:爽脆甘甜,含糖量僅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸,能抑制身體中糖類物質轉變爲脂肪,故身體肥胖的糖尿病病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病病人更應多食黃瓜。
糖尿病能吃什麼蔬菜之銀耳:營養豐富,且有一定的藥用價值,被人們譽爲菌中明珠。銀耳熱能較低,又含有豐富的食物纖維,糖尿病病人食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道,銀耳中含有較多的銀耳多糖,它對胰島素降糖活性有明顯影響。在動物實驗中發現,銀耳多糖可將胰島素在動物體內的作用時間從3~4小時延長至8~12小時。因此,對糖尿病病人控制血糖有利。
綜上所述,現在大家知道糖尿病能吃什麼蔬菜了吧,相信着一定對您有所幫助。另外專家建議糖尿病患者應選擇正確的治療方法進行治療。
在此細胞滲透修復中心糖尿病治療專家向患者介紹細胞滲透修復療法,該療法主要是以人體基因修復和胰島β細胞再生爲目的,達到胰島素正常分泌的效果。多功能細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,比如糖尿病是由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,導致胰島素量分泌不足、血糖持續升高造成的,如果病情長期得不到控制就會引發全身性器官功能紊亂,隨之產生各種併發症。細胞滲透修復療法可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,同時改善微循環,修復心、腦、腎、神經等受損器官,從根本上延緩或逆轉併發症,進而康復糖尿病。
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