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飲食療法是糖尿病基礎療法之一,與運動療法和藥物療法一樣對控制血糖十分重要。細胞滲透修復中心糖尿病治療專家介紹說,1型糖尿病患者除血糖偏高外,還常有血脂偏高、腎臟併發症等問題。因此1型糖尿病患者應戒除高脂肪、高膽固醇的飲食,適當控制飲食總熱量及體重,同時還要忌酒及避免攝食過甜、過咸和含鉀高的食物,以控制病情。
1.少油少脂管住嘴:有血脂偏高問題的糖尿病患者應先檢查自己的一日三餐,如果常吃一些會使血脂肪上升的食物,如肥肉、五花肉、豬油、豬皮、雞鴨皮、動物內臟、蟹黃、魚卵、蹄膀,或者油炸、油煎食物等,務必要戒除,至少要控制。大部分的魚肉所含脂肪量比豬、牛、羊肉少。烹調時,也應避免使用動物油、奶油、椰子油、棕櫚油或含油高湯,儘量用菜油,色拉油或茶油。
日常飲食以清淡爲主,少食膏粱厚味。如果糖尿病患者併發腎臟病變,出現蛋白尿、少尿、電解質不正常、高血壓、水腫等症狀時,飲食上應限制蛋白質的攝取,並且要注意食用蛋白質的品質,每天蛋白質的來源應至少有三分之二是來自優質動物性蛋白,如肉類、蛋、奶類,其餘三分之一由黃豆製品、米飯、蔬菜供應。若需要限磷者應避免使用各類奶製品、蛋黃、內臟、汽水、可樂、堅果類、全穀類等食物。肉食宜白水煮熟後烹飪,以幫助脫磷。
2.低鹽低糖高纖維:糖尿病並腎病的患者同時應避免攝取過多的鈉鹽,以免造成水瀦留,加重水腫,有腎病變的患者每日食鹽用量應不超過五克。至於含鈉鹽較高的調味料,如豆瓣醬、辣椒醬、蠔油。含鈉鹽高的醃製品有醬菜、醬瓜、蔭菜、泡菜、榨菜、鹹菜、雪裏紅。含鈉鹽高的加工食品有肉鬆、肉乾、火腿、臘肉、鹹蛋、滷味、香腸等也要當心。
蔬菜、水果、燕麥、豆類富含纖維、類黃酮素、抗氧化維生素等,具有保護心血管的作用,對患者有益。但當血鉀過高時,爲減少鉀的攝取,應避免生食蔬菜。水果類方面應少吃黑棗、紅棗、榴、草莓、香蕉、龍眼、哈密瓜、西紅柿、水果乾等。咖啡、濃茶也應避免使用。
飲食療法和運動療法、藥物療法一樣都是糖尿病的基礎療法,只能防止糖尿病惡化以及預防併發症。糖尿病患者要真正治療糖尿病,還需要選擇科學有效的新式療法。在此細胞滲透修復中心糖尿病治療專家向患者介紹細胞滲透修復療法,該療法主要是以人體基因修復和胰島β細胞再生爲目的,達到胰島素正常分泌的效果。多功能細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病,比如糖尿病是由於分泌胰島素的胰島β細胞受損,導致胰島素量分泌不足、血糖持續升高造成的,如果病情長期得不到控制就會引發全身性器官功能紊亂,隨之產生各種併發症。細胞滲透修復療法可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,同時改善微循環,修復心、腦、腎、神經等受損器官,從根本上延緩或逆轉併發症,進而康復糖尿病。
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