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現在,糖尿病已是危害人類健康的第三大疾病,嚴重影響着患者的身體健康,飲食護理作爲糖尿病治療的基礎,對糖尿病患者來說是極爲重要的,那麼2型糖尿病患者飲食上的選擇有哪些呢?武警北京市總隊第三醫院糖尿病治療專家介紹到2型糖尿病飲食需要注意:
水果類一般蛋白質、脂肪含量較少,而含有較高的糖類、纖維素、果膠等。纖維素和果膠對人體沒有多大營養,但有重要的助消化作用。水果中含有比其它食物中更多的維生素C和胡蘿蔔素。但由於水果含糖量較高,最好放在兩餐之間或臨睡前作爲加餐食用,同時還要減少主食的攝入量。
穀類食物包括米、面、玉米等,是碳水化合物的主要來源,食用薺麥面、莜麥面、二合面(玉米和黃豆麪)、三合面(玉米、黃豆和麪),人體血糖升高的速度低於精米和白麪,可以作爲糖尿病人的主食長期食用。
禽肉類、蛋、乳、豆製品類,以選用瘦肉、魚蝦及豆製品爲佳。肥肉、動物內臟富含飽和脂肪酸和膽固醇,應儘量少食。乳類製品除畜含蛋白質、脂肪和碳水化合物外,還含有豐富的礦物質和維生素,尤其是鈣的含量很高,提倡經常食用。
烹調用油儘量用植物油代替動物油,以減少飽和脂肪酸的攝入。花生和核桃中含高氨酸和精氨酸多,可以刺激胰島素的分泌。
蔬菜一般含熱量很低,主要提供維生素、無機鹽、各種微量元素和粗纖維。海洋植物用作蔬菜可以提供大量碘。蔬菜中的花葉類含蛋白質、脂肪、碳水化合物很少,糖尿病肥胖症和高血脂患者可以任意選用有時可以作爲充飢食物和加餐食品。而根莖菜含有大量碳水化合物,應限量選用。大量攝入蔬菜可以增加腸道的蠕動,在一定意義上有通便的作用。
糖尿病人以少飲和不飲酒爲宜,每克酒精產生7千卡熱量。酒精除提供熱量以外,並不含其它營養素,長期飲用還容易引起高血脂,並對肝臟不利,儘管酒精代謝不需要胰島素參加,還是以控制飲酒爲好。如果病情穩定,又逢喜慶佳節,可適量飲用一些葡萄酒。葡萄酒中含有促進胰島素分泌的維生素B6,對糖尿病的治療有利。
通過上述介紹相信您對2型糖尿病的飲食有了更好的認識,良好的飲食護理對患者病情的控制是極爲重要的。另外專家說到現在,糖尿病患者及早的選擇合適的治療方法進行治療,是有機會獲得康復的。
在此,武警北京市總隊第三醫院糖尿病治療專家向大家推薦細胞滲透修復療法,該療法是臨牀上運用幹細胞進行微創操作,幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,幹細胞可用於治療各種細胞損傷性疾病如糖尿病。由於胰島功能分泌胰島素的胰島β細胞受損,所以胰島素量分泌不足或不能分泌導致血糖升高,繼而全身性器官受損和代謝功能紊亂,隨之產生各種併發症。幹細胞可以修復受損的胰島β細胞,恢復胰島功能,使之正常分泌胰島素,從而達到糖尿病臨牀康復。
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