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大暑節氣養生 大暑飲食 大暑養生
2011.7.23 大暑
　　大暑，二十四節氣之一。在每年的7月23日或24日，太陽到達黃經120°。這時正值『中伏』前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，搶收搶種，抗旱排澇防臺和田間管理等任務很重。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
醫生的話：
　　大暑，意味著一年中最熱的時節即將來臨。正值『中伏』前後，是一年中最熱的時期，氣溫高，雨水多，濕度也大。廖主任建議，大暑養生應提防暑熱傷心氣。很多慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等慢性病患者選擇在這個季節進行治療和調養，往往會收到事半功倍的效果。
第四中心醫院
廖輝 主任醫師
擅長中醫治療各種疑難雜癥，尤其是治療心腦血管[詳細]
　　大暑節氣是溫度、濕度最高的時間，人體體表也會感覺濕熱，在這種桑拿天裡，健康人群要注意防中暑，多喝水；心髒病患者，要堅持服用藥物，做好心髒防護；腸胃不和人群，要注意保護腸胃，多吃清淡容易消化的食物。
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小編總結：氣溫高、濕度高，人體容易出現疲憊、頭痛等癥狀，一定要注意補充水份，也可以在暑熱之季服用一些仁丹、十滴水等。
大暑氣溫較高健康人群多補水 心髒病患者做好防護 脾胃不和人群注意養護脾胃
　　大暑節氣應該多吃一些清火生津的食物可防止津液不足、口乾舌燥等上火癥狀。另外，在三伏天裡，人們大多喜歡吃些寒涼的食物，影響脾胃功能，適當的喝些紅糖姜水，或做菜時多放些姜，可散寒祛暑。
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小編總結：清熱去火的食物有很多，如：綠豆、冬瓜、苦瓜等，另外，大暑節氣多喝菊花茶，也有很好的保健作用哦。
　　三伏天裡，人們大多喜歡吃些寒涼的食物，影響脾胃功能，導致食欲不振，適當的喝些紅糖姜水，或做菜時多放些姜，可散寒祛暑[詳細]
　　西洋參性涼味甘，不但可以滋陰補氣，而且可以清火生津，對於津液不足、口乾舌燥人士有很好的保健功效，是夏季生津止渴的好食材。在夏季經常泡水喝，可以解除疲乏提神醒腦、增強身體素質，還可以清火生津，對於津液不足、口乾舌燥人士有很好的保健功效[詳細]
利好食材 　　荔枝性味甘、平，微酸。有生津止渴，健脾和胃之功效。用於胃陰虛，心煩欲飲，脾胃氣虛。夏季食用可補氣養血、填精益顏[詳細]
清拌茄子
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綠豆南瓜湯
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苦瓜菊花粥
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[配料] 嫩茄子、香菜
[推薦理由] 清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。[詳細]		 [配料] 綠豆、南瓜
[推薦理由] 綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿。配以南瓜生津益氣，是夏季防暑最佳飲食。[詳細]		 [配料] 苦瓜、菊花、粳米、冰糖
[推薦理由] 清利暑熱，止痢解毒，適用於中暑煩渴、痢疾等癥。[詳細]
　　山東：『喝暑羊』，魯南地區有在這一天『喝暑羊』(即喝羊肉湯)的習俗。在山東省棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館『喝暑羊』
　　 廣東：廣東大暑吃仙草。仙草又名涼粉草、仙人草，脣形科仙草屬草本植物。為重要的藥食兩用植物資源。由於其神奇的消暑功效，被譽為『仙草』。
　　 莆田：按莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做『過大暑』。民間傳說大暑這一天吃荔枝，營養價值和吃人參一樣高。在莆田，大暑前後，荔枝已是滿樹流丹、十裡飄香的成熟時候了。按照習俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作為互贈的禮品。是日，荔枝價再高，市民仍熱買。[詳細]
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　　大暑正值『中伏』前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，大部分地區旱、澇、風災也最為頻繁。[詳細]
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編輯：李娜 設計：史小凡
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