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人類長期以來與飢餓做鬥爭的過程中,發明了無機農業,成功地實現了農業現代化。然而,化肥和農藥的大量使用取代了有機肥,提高了作物的產量,而作物可以利用的微量元素大大減少,現在土壤裏含的微量元素只是幾十年前的四分之一到二分之一。
科學家經過檢測和推算海水中的微量元素含量也比以前大大降低。2001年日本科技廳關於食品成分分析調查,現在無機農業生產的胡蘿蔔和菠菜中鐵的含量僅爲過去有機農業(家肥爲主)時的七分之一和二十分之一。動物吃了這樣的糧食和草,體內微量元素的含量也大大減少。
本來已經稀少的微量元素經過去殼、去皮精加工,又造成微量元素大部分丟失。如鉻在白麪粉中的含量僅爲原小麥的40%,紅糖和白糖的鉻僅爲原糖漿的10%上下。我們從超市購買的食品很少或基本不含微量元素。人們食用了這樣的蔬菜、糧食、肉食和食品,體內微量元素自然減少。還有的人有挑食、偏食的不好習慣。糖尿病患者一旦檢查出血糖偏高,首要的事情是嚴格控制飲食,這又可能引起營養的失衡,導致微量元素的進一步缺失。
綜合上述,微量元素的缺乏特別是糖尿病患者微量元素的缺乏,應該引起大家的高度警惕。我國糖尿病患者已經接近一億人,一方面與高熱量飲食、低活動量有關,同時微量元素的缺乏是一個非常重要的原因。從像糖尿病這樣的現代病角度講,人們戰勝了飢餓,卻失去了健康。
北京總隊第三醫院糖尿病治療中心利用細胞滲透療法治療糖尿病。它通過誘導自身胰島素分泌幹細胞的增殖分化,提高機體身的胰島素分泌水平;刺激機體自身具有胰島素分泌功能的非B細胞功能,提高機體自身的胰島素分泌水平;在損傷性信號的刺激下,通過移植的同種異體幹細胞的體內增殖,定向分化達到修復,替代胰島素分泌細胞的作用;胚胎組織幹細胞的細胞表面胰島素受體的修復作用。修復或部分重建機體的免疫系統的病因治療。
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