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爲吃啥而煩惱?
糖尿病患者常會爲早餐吃什麼而煩惱,這些不能吃,那些又不能過量,怎麼吃纔好呢?其實好的糖尿病早餐應該是既吃飽又吃好,熱量應該達到全日總熱量的20%~35%,還應該注意科學搭配。根據營養均衡的要求,通常把食物分爲四類,即穀類、肉類、奶豆類和蔬菜水果類。如果早餐中上述四類食物都有,則認爲早餐營養充足,屬優質早餐;如果包含了其中的三類,則認爲早餐質量較好;如果只選擇了其中的兩類,就認爲基本合格;只有其中一類食物,則認爲早餐質量較差,屬不及格。不僅如此,早餐還應定時定量,幹稀搭配,避免吃油炸、肥膩、含糖多的食品,七八成飽爲好。
糖尿病人吃好早餐的具體做法:
牛奶、豆漿含蛋白質和水分多,補充所需要的鈣和優質蛋白質,特別是它們的血糖生成指數非常低,有穩定血糖的作用,適合糖尿病患者早餐長期選用,二者可以任選一種。全麥麪包、菜包子是比較好的早餐穀類食物。麥片相對於其他穀類食品纖維多,比傳統的米粥更適合糖尿病患者,特別是牛奶煮麥片是較好的糖尿病早餐食品。值得注意的是,因奶粉不耐煮,故應先把麥片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用。對於有血脂紊亂的患者,宜選低脂牛奶或低脂奶粉。
有的糖尿病患者特別喜歡吃麪條、稀飯,這時應注意,麪條中應加些魚片和蔬菜,稀飯中應加些麥片和雞蛋,這樣的搭配比較合理,避免了單純碳水化合物穀類食物對血糖較大的影響。
健康的生活習慣對控制糖尿病非常重要,保持良好的生活習慣不但可以控制好病情,也很大程度上的預防糖尿病的發生。所以,無論是糖尿病患者還是健康的人們,我們都應該爲自己計劃一個健康的生活習慣,保持良好的健康狀態。對於糖尿病患者也不用太過擔心,在這日新月異的時代,科學技術不斷髮展,許多對於糖尿病的新型治療技術已經逐漸成熟,武警北京總隊第三醫院專家向糖尿病患者介紹一種特色療法——幹細胞移植療法,該療法在臨牀上是運用幹細胞進行微創操作,因爲幹細胞是一類具有自我複製能力的多潛能細胞,可用於治療各種細胞損傷性疾病如糖尿病,它可以改善微循環,修復心、腦、腎、神經等受損器官,更加安全可靠,減少患者的痛苦,從根本上延緩或逆轉併發症,進而康復糖尿病。
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